Ota kyljykset huoneenlämpöön puoli tuntia ennen valmistusta. Nosta kyljykset takaisin pannuun ja hauduttele miedolla lämmöllä ainakin vartti tai kunnes sipulit on pehmenneet ja luu alkaa irrota lihasta
Sain tänä vuonna mieheltä erittäin mieluisen synttärilahjan. persialaisen kokkikurssin. Kansalaisopiston kurssin vetäjänä toimi todella mukava iranilainen nainen ja oppilaita oli meidän lisäksi vain kaksi, joten tunnelma oli todella rento
O. n. t. a. s. e. i. k. v. u. o. d. m. p. j. y. ä. r. T. h. ,. ö. l. -. K. _. R. I. S. L. Ä. Y. E. M. A. 1. 9. 0. 6. J. V. 5. /. 2. (. ). H. N. _ l. d l. t l
Kiitos Vitamix ja kiitos Raakapuoti. Paitsi, että kone on pettämättömän tehokas ja vaikuttava, sen mukana tullut ohjekansio tarjoilee aivan poikkeuksellisia kokkausideoita
Nosta kyljykset pannusta. Tarjoile kyljykset sinappikastikkeen, perunoiden ja ruusukaalin kera. Mausta kyljykset suolalla ja vastajauhetulla valkopippurilla ja paista ne keskilämmöllä 3-5 minuuttia molemmin puolin
Lähi-idän ja persialaisen keittiön maut on niin mun juttu. Niihin tutustumisen mahdollisuudet sekä rafloissa että kotikeittiössä ovat kuitenkin Suomen oloissa rajalliset
Meillä syödään aika usein tämän tyyppisiä simppeleitä kyljys/possun ulkofileruokia. Kun vaihtelee kasviksia, mausteita ja liemenä käytettävää ruokakermaa, saa aina erimakuista ruokaa
Karitsankyljykset. Karitsankyljykset ovat. Nosta kyljykset marinadista niin, että mausteet jäävät. Kieräytä kyljykset ensin suolalla ja pippurilla maustetuissa
Tätä ruokaa tulee ajoin tehtyä, mutta eipä ole aiemmin tullut postattua. Tämän voi tehdä ihan ehdasta kyljyslihasta, mutta myös ulkofileestä onnistuu, kuten tällä kertaa tuli tehtyä
Kreikkalainen riisillä, yrteillä ja aprikoosilla täytetty merenelävä. . Satuin lauantai-iltapäivällä kutsumaan vieraita sunnuntailounaalle ajattelematta lainkaan mitä tarjottavaa kaapeissani saattaisi olla
Tämän ruuan tarina lähti siitä, että ekan kerran tein tätä n. 10v sitten, kun meillä oli jäänyt kanantähteet, ja banaanitkin olivat hieman ylikypsyneet
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.