1 kg kokonaista häränfileetä. 1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Leikkaa pois mahdollinen jänne fileestä. Kuumenna voi paistinpannussa ja ruskista filee joka puolelta
Tässä resepti jota oli pakko kokeilla pari kertaa ennenkuin lopputulos osui nappiin. Suolan kanssa on tässä ohjeessa oltava hyvin varovainen, koska prosciutto on suolaista
PRAISE SEITAN. Niin jotta minkäslaista joulua teillä. Täälläpäin osittain perinteistä, osittain uutta. Vegaaneille ja verenhimoisille lihansyöjille, molemmille löytyy naminami-herkkuja
200 g häränfileetä. 200 g häränfileetä. Aromaattista Västerbottensost -juustoa käytimme taannoisessa Matti Jämsenin isännöimässä tilaisuudessa moneen eri alkupalaan
Näistä kekseistä saa tarpeen vaatiessa loihdittua näyttävämpääkin cocktailnaposteltavaa lisäämällä päälle juustoja, hilloja tai vaikkapa ilmakuivattua porsaan- tai häränfileetä
Voi apua kuinka pitkään olen laiminlyönyt blogin kirjoittamista. O Instagramiin on kyllä kuvia päivittynyt melko tasaiseen tahtiin (se on vaan niin helppoa ja nopeaa), mutta lupaan nyt yrittää kunnostautua myös blogin puolella
Tein heräteostoksen ja ostin tilillä maustettua vodkaa. En juurikaan juo väkeviä alkoholijuomia, mutta ajattelin että tälle tillivodkalle voi löytyä käyttöä ruoanlaitossa
Pippuripihvi on hienostunut ruoka vaativaankin makuun, kun sen valmistaa huolella. Aromaattinen Marsalaviinikastike ja Hasselbackan perunat kruunaavat aterian
Kokonaisena paistettua häränfileetä ja suppilovahverokohokas (6 hlölle). ”Sieltä mistä tulen, ei ollut aikaa vetää kättä lippaan” oli isoisäni vastaus vänrikille, joka tivasi Lahden juna-asemalla syytä epäsotilaalliseen käytökseen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.