Olin nuorena töissä Kirsti Paakkasen mainostoimisto Womenassa, Joka joulu keitimme Voiton puuroa - Viktorian riisipuuroa Kirstin perinteisen reseptin mukaan
Sillä aikaa keitimme kinuskikastikkeen. Tyttäreni oli nimpparijuhlissa ja kotiin tullessaan kertoi siellä olleen kakku joka oli tehty poppareista ja haluaisi myös tehdä sellaista
Keitimme luista kanalientä, ja viimeisetkin lihahaituvat irtosivat keitettäessä. Yritän vältellä Hullujen Päivien ryysistä viimeiseen asti, mutta jos Herkussa on hyviä ruokatarjouksia, teen poikkeuksen
Keitimme kalan kaveriksi munia ja tein kirkkaan perunasalaatin. Kokeilin tänä keväänä ja kesänä ensimmäistä kertaa kunnolla villiyrttien ja -kasvisten käyttöä
ja keitä kokoon kunnes siitä on jäljellä noin 4 dl - meillä lientä oli miltei 2 litraa, joten otimme siitä vain osan jota keitimme reippaasti kokoon, muuten tässä liemen keittelyssä olisi mennyt ikä ja terveys. 4 dl - meillä lientä oli miltei 2 litraa, joten otimme siitä vain osan jota keitimme reippaasti kokoon, muuten tässä liemen keittelyssä olisi mennyt ikä ja terveys
Tänään keitimme 14 isohkoa rapua, vettä oli kyllä reilusti, rapuja olisi voinut olla enemmänkin. Meillä on ollut rapumerrat pyytämässä ensimmäistä kertaa elämässäni tänä vuonna
Kasvissosekeitot ovat omia herkkujani, ja viime viikolla teimmekin todella helppoa ja nopeaa arkiruokaa - isoista keittovihannespakasteista keitimme sosekeiton nopeasti, jonka maustoin pakkasesta löytyneellä savujuustolla (Viron reissun tuliaisia
Uunissa gratinoitua juustolla kuorrutettua kukkakaalia. Choufleur à la Mornay gratinée, eikä se kuulosta paljon paremmalle kuin uunissa gratinoituna kukkakaalia juustokastikkeessa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.