Jauha kalafileet monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa hienoksi. Lisää neste, perunajauhot, muna, sulatettu pakastepinaatti tai hienonnetut pinaatin- tai nokkosenlehdet, hienonnettu tilli, mineraalisuola sekä valkopippuria maun mukaan ja pyöräytä tasaiseksi taikinaksi
Jauha kalafileet tai osta valmiiksi jauhettua kalaa. Hienonna tilli ja ruohosipuli. Sekoita tilli, ruohosipuli sekä sulatetut ja kuivatut katkaravut jauhetun kalan joukkoon
Peitä foliolla ja kypsennä kalamureketta vesihauteessa 200-asteisessa uunissa noin tunti. Pane kaikki ainekset monitoimikoneen kulhoon ja anna koneen käydä, kunnes massa on tasaista
Jo jonkun aikaa on tehnyt mieli ihan tavallista kalamureketta. Kalamureke (arkinen). Vieraiden kanssa syötiin kalamureketta, munakastiketta, perunoita ja salaattia ja hyö pyysivät minua kirjottamaan, että antoivat murekkeelle 10+
Keskiajalla ja sen jälkeen arvokkaana pidetystä hauesta on tullut taas muotikala. Valmista hauesta maukasta mureketta ja tarjoile lisäksi juureslastuja ja piparjuurikastiketta
Olen äidiltäni oppinut laittamaan runsaasti, siis todella reilulla kädellä yrttejä kalamurekepihveihin, joita äiti on paistellut ulkokeittiössään taivasalla
Munakastike on aina kuulunut kestosuosikkeisiimme niin kalaruokien (tällä kertaa kalamurekkeen kansa) lisäkekastikkeena kuin uusien perunoidenkin kanssa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.