200 C
asteessa n. tunti. Voit kypsentää murekkeen myös ilman foliota ja vesihaudetta, suoraan ensimmäisessä uunivuoassaan, mutta tällöin pinnasta ei tule yhtä vaaleaa. Anna vetäytyä vuoassaan muutama minuutti ja kumoa tarjoiluvadille
Hasselbackan peruna on ruotsalainen klassikko ja yksi parhaita lisukkeita aterialle kuin aterialle. Olen vastannut niin puhelimeen ja keittänyt kahvia (ja arvatkaa vain, onko noihinkin paikkoihin edellytetty korkeakoulututkintoa
Hasselbackan perunat on suht helppo valmistaa ja miten ihanan pähkinämäinen maku niissä onkaan. Peruna on niin monipuolinen lisuke ja siitä saa loihdittua helpolla hyvää
Siivutetuille bataateille sivelin reilusti voisulaa ja maustoin runsaalla kädellä. Bataatit olivat sen verran pieniä, että kun vihdoin sain aikaiseksi valmistaa niistä jotain, päätin kokeilla laittaa ne Hasselbackan perunoiden tapaan
Säilömisen ja omenapiirakan lisäksi olen nyt pariin otteeseen tehnyt omenoista jälkiruokaa, jossa omenat leikataan samaan tapaan kuin Hasselbackan perunat ja päälle olen lusikoinut voi-sokeriseoksen, joka uunissa karamellisoituu ihanaksi kastikkeeksi
Koristele haukimureke katkaravuilla ja sitruunalla. Voitele ja leivitä pitkänomainen leipävuoka. Sekoita joukkoon voi pieninä nokareina ja lopuksi kevyesti vatkattu kerma
Perunoissa on rapea, maukas pinta, ja ne sopivat tarjottavaksi juhlavammallekin aterialle. Hasselbackan perunat on mainio lisuke niin liha- kuin kalaruoillekin
Äitienpäivä lounaaksi meillä syötiin haukimureketta perunamuusin ja kukkakaalimuusin kanssa. Meillä tämä herkku sai suuren suosion ja aion sitä toistekin tehdä, vielä plussana on se, että käy niin juhliin kun arkipöytäänkin
S. a. k. s. l. i. t. h. p. n. ,. ä. e. r. u. y. o. b. d. j. H. c. m. L. v. M. K. f. N. 3. -. 5. O. ö. R. U. P. V. T. B. g. 1. ½. 2. 4. 0. –. A. 7. t l. d l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.