T. y. ö. r. e. i. s. u. n. t. a. p. v. k. o. I. l. b. h. ,. j. m. ä. V. O. B. g. K. f. M. d. R. ´. S. c. L. . E. A. P. -. H. ü. ğ. U. N. (. ). 1. 5. 4. 2. 6. 0. 3. Ö. 7. k g. t l. d l
Matkaopas Istanbulin makumaailmaan. Andy Harris ja David Loftus esittelevät Istanbulin makuja-kirjassaan istanbulilaisen ja laajemminkin turkkilaisen ruokakulttuurin historiaa ja tätä päivää
Istanbul on kyllä ihmeellinen paikka. Ja siellä pitää ihmisen ainakin kerran elämässään käydä. Topkapi- palatsi, Galatasarayn matsi, risteily Bosphoruksen saarilla, Basilikan vesisäiliö, Hagia Sofia, Sininen Moskeija, Suuri bazaari, maustebazaari
Tämä myös maistui suurin piirtein samalta kuin Istanbulin katukeittiöiden tarjoamat alkuperäiset muhennokset, joten tämä ensimmäinen turkkilaisen ruokakulttuurin matkielmani onnistui todella hyvin
Aika moni taitaa pörrätä jo kesälomilla. Mitä muuten kuuluu sun kesäsuunnitelmiin vai tykkäätkö mennä sen kummemmin suunnittelematta kelien ja fiiliksen mukaan
Turkkilainen keittiö karppaajan näkökulmasta. Filed under. Blogi, Kuvat — Jätä kommentti. 07/07/2014. Ajattelin postata tänne pienen katsauksen turkkilaisesta ruokakulttuurista niitä karppaajia varten, jotka maahan aikovat matkustaa
"Mutta kun se naapurusto on täynnä poliiseja", hän valitteli illallisella Nevizade Sokakin, Istanbulin keskustasta löytyvän, ravintoloita kuhisevan pikkukadun katoilla
Kun sydämeen hiipii kaipuu kulkea Istanbulin siniseen moskeijaan tuhannen ja yhden yön satujen maailmaan, tai istahtaa lämpimässä illassa ulos ja kuvitella olevansa jossain tähtien alla, niin tämä herkku tuo lohtua etelän kaipuuseen
En varmasti ole ainoa, joka sanan Lähi-Itä kuullessaan ajattelee sotaa, väkivaltaa ja palavasilmäisiä miehiä, jotka parta vaahdossa julistavat kuolemaa vääräuskoisille
Yhdeksi suurista suosikeistani nousivat Istanbulin suuren basaarin sivukujilla suoraan kojusta nautitut, vain vajaan euron maksaneet lahmacun- lättyset
Erityislahjakkuuksia minulle ei ole oikein siunaantunut. AIDSin parannuskeino jää minulta löytämättä, Euroviisut voittamatta ja tällä temperamentilla on turha odottaa Nobelin rauhanpalkintoakaan
Tänään meillä vietettiin herkullista turkkilaista iltamaa. Ystäväni Jonna seurustelee Turkista kotoisin olevan Aydinin kanssa, ja tänään he opettivat meitä valmistamaan perinteisiä turkkilaisia herkkuja, joihin ei Suomessa kovin usein törmää
Ja parhaimmillaanhan nämä ovat vastapaistettuna keskellä Istanbulin katuvilinää. Jokaisella reissulla syödyt ruoat ovat opettaneet minulle jotain uutta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.