T. o. i. s. a. v. k. n. l. p. u. e. r. ä. h. t. B. j. A. m. ,. g. y. S. d. K. P. ö. b. R. 1. 4. 5. 0. J. 8. O. L. c. w. C. I. H. f. N. -. E. D. M. (. ). U. 2. 3. 7. /. z. *. V. d l. t l
Paras valikoima saksalaistyyppisiä makkaroita ja saatavuuskin melkein joka paikkakunnalta. Lisää jäljelle jääneeseen mausteseokseen desi vettä, tästä saadaan mausteinen suurus ruoalle
Mikä siinä oikein on. Huomaan etten itsekään usein tule kuivakakkuja ottaneeksi, jotenkin ajatus jo siitä että se on kuitenkin kuivaa vissiin estää ja kahmin sitten vaan sitä kosteampaa "kevyttä" mutakakkua senkin edestä
Viinisuosituksemme tulee Kalifornian sijaan Uuudesta Seelannista, jonka Sauvignon Blanceja olen hieman vierastanut niitä usein turhan dominoivan herukkaisuuden vuoksi
Onnistunein viiniparituksemme tälle mausteisenlämpimälle padalle oli tämä. Australialaisen Lindeman'sin Bin 50 Shirazin (9,99€) pehmeätanniininen täyteläisyys on omiaan mm
Ihastukseni tofuun ja varsinkin suomalaisen Jalotofun marinoituihin tofuihin vei minut Berliiniin, jossa juuri nyt tutkin kaupunkia ja sen uskomattoman hienoa ja monitahoista ruokatarjontaa palkintomatkalla viime syksyisestä reseptikilpailusta
Eli menu suunnitellaan etukäteen, Heinolan Heilassa poiketaan ostoksilla, syödään lihikset parkkipaikalla, Hirvensalmen S-Marketissa täydennetään, Nesteen (=Sataman Herkku) terassilla otetaan yhdet ja tehdään lotto
Valmistamme kotona usein lohta esim. loimuttamalla tai medaljonkeina. Molemmat viinit, valkoinen luomuviini Las Mulas ja australialainen Lindeman´s Bin 99 Pinot Noir sopivat ateriakokonaisuuteen todella hyvin
Brezelien kanssa meinasi tulla ongelmia, koska niiden oikea nimi laugenbrezel (laugen=lipeä) viittaa siihen, että ennen paistamista brezelit uitetaan lipeävedessä
Aikaisemmin samalta tuottajalta on muuten esitelty blogissa aasialaisvivahteisen seesamikuorrutteisen tonnikalasalaatin kanssa paritettu Private Bin Organic Sauvignon Blanc
"Springerle die nicht springen sind keine Springerle. "Änisbrötli ohne Füsschen sind ein Ärgernis. Springerle on päältä hieman rapea, sisältä pehmeä leivonnainen, jonka tunnusomainen piirre on taikinan kohoaminen ainoastaan pohjasta eli niin kutsuttu pikkujalka
Käytössämme on myös talomme iso puistomainen piha grilleineen ja istuinryhmineen, mutta kun säät sallivat ulkona syömisen, istahdamme kuitenkin yleensä omalle vehreälle parvekkeelle
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.