Yrttisistä Lindströmin pihveistä ja karamelisoidusta sipulimajoneesikastikkeesta syntyvät syksyn parhaat burgerit, joilla hurmaa vaikka isänpäiväpöydässä
Tämä salaatti syntyi juuri noista lähtökohdista kun kauppareissulta löytyi ihanan lihaisa pala tuoretta tonnikalaa joka päätyi kotona uimaan aasialaiseen marinadiin
Lisäksi sitten salaatti sopivilla mausteilla ja oliiviöljyllä. Useimmissa lihapyöryköissä minua haittaa eniten se, että niihin on käytetty lihan sijaan tolkuttomasti korppujauhojaja muita aineita
Lihapulliin monesti laitetaan korppujauhoja tai leipää parantamaan rakennetta ja sitomaan nestettä ja rasvaa, mutta aivan hyviä niistä tulee ilman jatkeitakin
Paahdetusta bataatista ja kvinoasta valmistetut pihvit ovat mieheni suosikki. Entisestä pihvinpurijasta on vaivihkaan kehkeytynyt suuri kasvisruoan ystävä
ajattelin koota postauksen ja liittää muutaman vinkin ja herkullisen ohjeen. niille, jotka suunnittelevat vielä tarjoiluja kevään ja kesän juhlapöytään
Nimesin tämän lihaisaksi, koska tätä ei jatkettukorppujauholla tai vastaavalla, siis n. Jauhelihapihvi on perusasioita, joita luulisin useimman osaavan tehdä
Tuplaespressoja on tainnut laittaa. Olen ollut nyt neljä viikkoa reissussa ja kolme niistä caminolla. Kävelyä on jäljellä vielä kaksi viikkoa ja kolmen viikon kuluttua olen ollut jo vuorokauden kotona
Oikein lihaisaa makaronilaatikkoa iso vuoallinen. Joskus tulee laatikkoruokia tehtyä meilläkin näin isoja vuoallisia, silloin jakelen ruokaakin ystäville
Viimeisimmässä ruokatorstaissa oli varsin kutsuva lohipiirakan ohje ja hyvvähän siitä tuli. Piirakan kanssa sopii erittäin hyvin kuiva saksalainen riesling
Juhannuksena meillä on yleensä tapana grillata jotain "vähän parempaa" niiden perinteisten jauhomakkaroidenja bratwurstien lisäksi (niitäkään väheksymättä
Valehtelematta ja liioittelematta varmasti herkullisin hampurilainen jonka olen koskaan syönyt. Kaada noin puolet bbq-kastikkeesta kanankoipien päälle ja pyörittele koivet kastikkeessa
Ruoka jossa on sipulia ja pekonia ei voi olla pahaa. Ja ihme kyllä sitäkin saattoi syödä. Kuumenna öljy isolla pannulla ja lisää pekonikuutiot, sipulisilppu ja perunaraaste
Resepti bongailtu Hellapoliisin namikirjastaja löytyy myös täältä. Vatkaa keltuaiset ja sokeri kevyesti, lisää joukkoon tuorejuusto ja sokeroitu kaakaojauhe
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.