"VOISIKOHAN TÄTÄ TARJOTA JÄÄKIEKKOFANEILLE, VAIKKEI NIMI OLEKAAN KULTAKAKKU. ". Voitteko kuvitella, etten ole eläissäni kuullutkaan "SUKAATTI"- nimisestä, marmeladityylisestä sitrusmakeisesta
Anna Hildan reseptipankki & koekeittiö täyttää 13. 8. 2015 viisi vuotta. Uskomatonta, että nyt jo viiden vuoden ajan, aina viiden päivän välein on bittiavaruuteen ilmestynyt uusi resepti
Ei mitään uutta ja ihmeellistä, vaan perinteistä ja takuuvarmaa. Anna Hilda on raapustanut reseptin kulmaan "Puoleksi punasipulia lihan kanssa, muutoin samalla lailla, hyvää
Kun edellisessä postauksessa herkuteltiin ruoalla, nyt herkkupalana ovat kirjat. Jää (Ulla-Lena Lundberg) kertoo pastori/kirkkoherra Petter Kummelin, hänen vaimonsa Monan ja heidän lastensa elämästä Luodolla 2,5 vuoden ajan
Anna Hildan hernerokka on esiintynyt tässä blogissa jo kerran aikaisemminkin, mutta silloin korvasin possukimpaleen amerikan pekonifileellä ja liemifondilla
Jälleennäkemisen riemua ja munkkipossuja. niistä on kunnon wappu tehty. Serpentiinijuhlan kunniaksi ilmoitan nyt oikein wirallisesti, että Anna Hildan kirja on taas omissa käsissäni ja Kroatian isoäidin herkut historiaa
Tämän ohjeen kanssa pähkäilin ollakko nykyaikainen vai vanhanaikainen. Tavallisesti chateaubriand ( = sisäfileen keskiosasta leikattu paksuhko pihvi, mistä riittää syötävää kahdellekin) valmistetaan sisäfileestä, mutta vanhan kirjan mukaan selkälihasta
Anshovispaistos on Anna Hildan aikainen versio Janssonin kiusauksesta. Runsaampi sellainen, jopa niin runsas, että vaikka puolitin munien ja kerman määrän, tuli munamassaa silti 2/3 koko paistoksesta
Vaahtokastike on ollut jo aikaisemminkin Anna Hildan koekeittiön kokeilulistalla. Tein siitä silloin lohelle ja parsalle suolaisen version, vuonna 2012, löydät sen klikkaamalla tätä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.