LIHAPYÖRYKÄT KEITETYSTÄ LIHASTA
KOTIKOKISTA AMMATTILAISEKSI
KOTIKOKISTA AMMATTILAISEKSI
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 400 gr keitett. tahi paistett. lihaa
  • 200 gr savustettua sianlihaa
  • 200 gr keitettyjä perunoita
  • 1 rkl voita tai rasvaa
  • 1/2 sipulia suolaa
  • hienonn. valkopippuria
  • voita paistamiseen
  •  
  • kastike
  • 1 rkl voita
  • 1 sipuli 1 1/2 rkl vehnäjauhoja
  • 1 dl kermaa
  • 3 dl lihalientä
  • 2 tl tomaatisosetta
  • suolaa
  • 100 g lihapadan jämiä
  • 60 g savupekonia
  • 60 g keitettyjä Lapin Puikulaperunoita
  • 2 viipaletta suosikkijuustoasi
  • 20 g ohuita salottisipulirenkaita
  • 4 pitkää tuorekurkkuviipaletta (juureskuorijalla tai juustohöylällä vuoltuja)
  • loraus valkoviinietikkaa
  • 2 tl tillisilppua
  • 2 rkl kotitekoista paprikamajoneesia
  • 1 dl ohueksi leikattua punakaalia (mieluiten mandoliinilla suikaloituja siivuja)
  • 2 rkl sitruunamehua
  • rypsiöljyä pannupihvien paistamiseen
  • merisuolaa myllystä
  • mustapippuria myllystä
  • maalaissämpylöitä (mieluiten omatekoisia)

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.