KOTIKOKISTA AMMATTILAISEKSI

HIEKKAHENTUSET

Arvostele tämä resepti!
Oma arvostelusi

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

HIEKKAHENTUSET vuodelta 1909
212 gr voita hierotaan vaahdoksi
160 gr sokeria
400 gr vehnäjauhoja
TÄYTE vuodelta 1909
Hedelmä- tahi marjahilloa.
Kiiseli
6 munankeltuaista 3 rkl sokeria
vaniljaa
2 1/2 dl kermaa
1 1/2 rkl vehnäjauhoja
RAPARPERISOSE vuodelta 1909
2 kg raparperia
3/4-1 kg sokeria
2 1/2 dl täysmaitoa (tai kuohukermaa, jolloin et tarvitse lopuksi voita)
1/2 halkaistu vaniljatanko
3 kananmunankeltuaista
2 rkl sokeria (tai oman maun mukaan)
1 1/2 rkl vehnäjauhoja
(10 g jääkaappikylmää voita, ei välttämätön, mutta mukava lisä)
500 g raparperia, mieluiten punakuorista
100 g (n. 1 dl) sokeria

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.