Gluteenittomat Reissarit. Ajatus lähti näistä leivistä siitä kun minulla oli litran tiivissä lasipurkissa Vuohelan Herkun Farinan tummasta leipäjauhoseoksesta hapatettua leipäjuurta
Tällä ohjeella tulee pehmoista hapanleipää. Juurta voi hapattaa "oman maun mukaan", eli mitä happamamman leivän haluaa, sitä pidempään juurta hapatetaan
Anna karpalomehun jäähtyä rauhassa ennen tarjoilua. Pese karpalot ja laita ne veteen isoon kattilaan. Keitä keskilämmöllä niin kauan, että marjat paukahtavat (noin 10 min)
Tämä leipä kannattaa syödä mahdollisimman tuoreena, koska silloin se on parhaimmillaan. Jos koko leipä ei mene heti kaupaksi, voit heivata osan siitä pakkaseen
Tämä kakku lähentelee täydellisyyttä minun makuuni. Kaunis kuva pisti silmään Sugar Hero -blogissa. Mitat olivat unsseina, joten tein tähän omia pyöristyksiä
Olen ollut reseptien keräilijä jo pikkutytöstä saakka. Rakastin selailla leivontakirjoja ja haaveilin osaavani tehdä kuvien kauniita marsipaanikakkuja ja suklaakoukeroita
Rakastuin tähän omenapiirakkaan jo pari vuotta sitten, kun maistoin herkkua anoppini kahvipöydässä. Piirakka on jotenkin hyvin perinteinen ja erittäin maukas, että se huumaa makuhermot täydellisesti
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.