Jees, melkein lokakuun puoliväliä mennään, ja olen erittäin hyvin pystynyt karttamaan lihatuotteita. Täytyy kyllä myöntää, että nälkääni olen joutunut popsimaan enemmän maitorahkaa, ja kasvisruoka-annosteni koot ovat isompia kuin jos siinä olisi lihaa
Tällä kertaa fuusiokeittiössämme Italia kohtaa Aasian. ) Toimii. Todella. Ajattelin taannoin, jälleen kerran, että teenpäs jotain hyvää aasialaisvaikutteista ruokaa kaalista ja kanasta
Fajitaksista saa sesongin mukaisen käyttämällä värikkäitä juureksia täytteenä. Paahda maustetut juurekset uunissa, keitä raikas kvinoa ja päälle höysteitä niin loistava fajitasateria on valmis
Creme brulee on yksi meitsin lemppari jälkkäreistä ja niin on myös mun iskän. Sen ensikohtaaminen tämän kaikkien jälkkäreiden äidin kanssa tapahtui vuosia sitten rapakon toisella puolella kaupungissa nimeltä Gettysburg
Kaikki tietää sen löysän, rasvaisen ja elefantinkorvan kokoisen huoltoasemien klassikkoannoksen. Pakko myöntää, että itsekin olin vähän kiinni siinä mielikuvassa
Malabi,muhallibieh,blancmange. rakkaalla lapsella on monta nimeä. Kyse on simppelistä vanukkaasta,joka täällä on nimeltään malabi ja arabimaissa muhallibieh,ruuusuvedellä maustettu maidosta ja kermasta keitetty vanukas,joka toisin kuin panna cotta jähmettyy maizenan avulla (tai riisijauhon)
Aamuyöstä havahduin ajatukseen, mihin tulikaan sanottua "kyllä". CocoVin Superfood-reseptikilpailu tosiaan antoi haastetta jälkiruoan kehittelyyn ja superruokien testailu jatkuu kyllä vielä tämäkin jälkeen - sen verran erikoisia tuotteita sain CocoVilta postissa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.