Kolmas ja viimeisin hittiresepteistä lähti oikeastaan siitä, että jääkaapissa oli iso purkki hummusta varten hankittua tahinia ja maustekaapista löytyi nelimaustetta, jota olin tehnyt Musakhan-nimistä kanaruokaa varten
Koska pidän kukkaalista "al dente" eli niin,että kukkakaali on vielä sen verran kovaa,että narskuu hampaissa,olivat kukkakaalit uunissa korkeintaan 15 minuuttia 160 asteessa
Kohtuus kaikessa,eli kun joskus harvoin tällaista laittaa niin siitä sitten nauttii enemmän. Sen jälkeen leikkasin tonnikalan hyvällä veitsellä ohuehkoiksi palasiksi ja asettelin ne lautaselle
Kun raaka-aine maustetaan tahinilla ja misolla, ei voi mennä hirveästi pieleen. Kun en tiedä, mitä haluaisin syödä, valmistan todella usein kasviscurrya
M. i. k. s. t. e. h. d. ä. a. n. u. p. r. l. o. -. V. ,. m. y. P. T. f. J. j. N. (. v. ). S. K. O. ö. L. H. 5. 1. 3. /. 4. 2. 7. 0. Ä. A. g. B. 6. E. &. ) l. d l. t l. r k
Viime viikolla ruokalehteä selatessani silmääni pisti tillillä sekä tahinilla maustettu itä-välimerellinen coleslaw, jota olikin pakko päästä kokeilemaan
Parin sadan gramman pussin maksoi kuutisen euroa eli erittäin hyvän juustopalan verran. Täytteeksi tein punaisesta kvinoasta ikään kuin jauhelihaa muistuttavan täytteen
Eli lisäsin kikherne confitin(sen jälkeen kun olin jättänyt ne joksikin aikaa lävikköön) sekaan ½ dl sitruunamehua,suolaa,pippuria,tahinia ja jonkun verran vettä
Disco-soup tapahtumassa ihmiset kokoontuvat ja valmistavat ruokaa eri paikoista (tukkutoreilta,kaupoista,ym) kerätyistä vihanneksista ja muista jo hävikkiin tarkoitetuista elintarvikkeista,aina musiikin tahdissa,ja valmistettua ruokaa jaetaan sitten kaikille
1,5 dl mantelimaitoa (voit korvata myös riisi-, kookos- tai soijamaidolla). 10×10 cm neliöitä ja laittaa ne muffinssivuoan pohjalle. 1,5 dl mantelimaitoa (voit korvata myös riisi-, kookos- tai soijamaidolla)
Ehdat falafelit valmistetaan nimittäin liotetuista kikherneistä, jolloin niiden koostumuksesta tulee täydellinen - ja kyllä, toisin kuin papuja, kikherneitä voi käyttää myös keittämättä
Suosittelen kuitenkin testaamaan tätä simppeliä versiota pähkinöillä. Lisää bataatin joukkoon kasvisliemi, valkosipuli, valutetut pähkinät, sitruunaoliiviöljy, mantelivoi ja appelsiinimehu
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.