Tämä herkullinen kääretorttu kannattaa valmistaa ja päivä-kaksi ennen tarjoilua, Kääretortusta tulee entistä mehevämpi kun se on saanut levätä ja makustua jääkaapissa muutaman päivän
Halusin tehdä pitkästä aikaa jotain helppoa ja herkullista, mutta sokeritonta jälkkäriä. Ja kun niitä pilkukkaita, hieman ylikypsiä banaaneja taas kerran oli niin… Siitä syntyi tämä vegaaninen gluteenittomista riisijauhoista tehty banaanileipä
Tein taas pitkästä aikaa pellillisen näkkäriä kun cittarissa ei myydä enää mun lempparinäkkileipää (gluteenitonta) jajauhokaapista löytyi siemeniä joka lähtöön
Raakasuklaan valmistus on tosi nopeaa ja helppoa (jollet vielä ole kokeillut) käytännössä yksinkertaisimmillaan raakasuklaan valmistus tapahtuu niin, että hennossa vesihauteessa sulatetaan joko kaakaovoi juoksevaan muotoon ja sekaan lisätään raakakaakaojauhetta sekä makeutusta, ohje
ennen jauhojen lisäämistä). taikinasta pohja. 0,5 l soijamaitoa. 1rkl psylliumjauhetta. (annetaan jauheen turvota noin 10 min. 1 kg gluteenitonta jauhoseosta. soijamaitoa, soijavanukasta, vesi-sokeriseosta 1/1. 0,5 l soijamaitoa. 13-15 dl vehnäjauhoja (~1 kg). soijamaitoa, soijavanukasta, vesi-sokeriseosta 1/1paisto. 1 banaani soseutettuna, 1dl sokeria, 1dl soijamaitoa, 0,5dl öljyä tai kasvismargariinia, 2dl vehnäjauhoa, 2tl leivinjauhetta, kardemummaa ja kanelia maun mukaan. levitä 2/3 osa taikinasta vuoan pohjalle. karpaloita kourallinen ja noin 2-3 omenaa viipaleina sekä hieman hienoa sokeria. lisää 1/3 osaan taikinaa vähän kaurahiutaleita ja sokeria nokareina omenoiden ja karpaloiden päälle. 1,5dl ruisjauhoa. vajaa 0,5tl leivinjauhetta. 0,25dl perunajauhoa. ) 0,5 l soijamaitoa. 1rkl psylliumjauhetta. 10 min ennen jauhojen lisäämistä. 1 kg gluteenitonta jauhoseosta. soijamaitoa, soijavanukasta, vesi-sokeriseosta 1/1. soijamaitoa, soijavanukasta, vesi-sokeriseosta 1/1paisto
En ole koskaan osallistunut mihinkään kokkailukilpailuihin – ja nyt sekin raja-aita rikotaan. Huih, päätin lähteä mukaan Urtekramin gluteeniton leivonnainen leivontakisaan, jossa sääntöinä oli ainoastaan tehdä lopputuloksesta gluteeniton, käyttämällä yhtä tai useampaa näistä alla näkyvistä jauhoseoksista
Nyt löytyi Hesarin ruokasivulta loistava joululahja ystäville, jotka tykkäävät lakritsista. Ja mikä parasta, lakritsimantelit sopivat sekä vegaanille että viljattomaanja gluteenittomaan ruokavalioon, sillä ohjeen lakritsijuurijauhe on gluteeniton luomutuote
Pienen lapsen äitinä sitä on joutunut tekemään töitä että lapsi oppisi maistamaan ja ennen kaikkea tykkäämään uusista ruoka-aineista, koostumuksista ja mauista
Sain jokunen aika sitten käsiini uuden Vegeä – liikkujan kasvisruokaa -kirjanja mielenkiinnolla lähdin tutustumaan minkälaisia reseptejä kirjan kirjoittanut Linda Kovanen on loihtinut
ennen jauhojen lisäämistä). taikinasta pohja. 0,5 l soijamaitoa. 1rkl psylliumjauhetta. (annetaan jauheen turvota noin 10 min. 1 kg gluteenitonta jauhoseosta. soijamaitoa, soijavanukasta, vesi-sokeriseosta 1/1. 0,5 l soijamaitoa. 13-15 dl vehnäjauhoja (~1 kg). soijamaitoa, soijavanukasta, vesi-sokeriseosta 1/1paisto. 1 banaani soseutettuna*), 1dl sokeria, 1dl soijamaitoa, 0,5dl öljyä tai kasvismargariinia, 2dl vehnäjauhoa, 2tl leivinjauhetta, kardemummaa ja kanelia maun mukaan. levitä 2/3 osa taikinasta vuoan pohjalle. karpaloita kourallinen ja noin 2-3 omenaa viipaleina sekä hieman hienoa sokeria. lisää 1/3 osaan taikinaa vähän kaurahiutaleita ja sokeria nokareina omenoiden ja karpaloiden päälle. 1,5dl ruisjauhoa. vajaa 0,5tl leivinjauhetta. 0,25dl perunajauhoa. ) 0,5 l soijamaitoa. 1rkl psylliumjauhetta. 10 min ennen jauhojen lisäämistä. 1 kg gluteenitonta jauhoseosta. soijamaitoa, soijavanukasta, vesi-sokeriseosta 1/1. soijamaitoa, soijavanukasta, vesi-sokeriseosta 1/1paisto
Pohja on mahdottoman helppo tehdä, et tarvitse vatkainta, aineet vain sekoitetaan keskenään. Pohjaan tulee aika paljon kaakaojauhetta, maistuu siis oikeasti suklaapiirakalle
Anopin "sairaalaputki" valitettavasti jatkuu. ja samoin "Nikan. poissaolemisemme merkiksi jaajattelin valmistaa niistä nopeasti piirakan, ennenkuin ne loukkaantuneena kävelisivät
Olen törmännyt kukkakaali wingsit kuviin ja resepteihin nyt jo niin moneen otteeseen somessa kuin ruokablogeissa, että tässä lienee uusi trendiherkku sitten smoothiebowlien, siemennäkkärin ja lehtikaalisipsien
Linssilinjallajatketaan - otetaan nyt sitten kaikki irti tästä teemavuodesta. Aikoinaan rakastuin linsseihin intialaisen ruoan kautta ja yhä vieläkin dhalit eli linssimuhennokset ovat yksi suurista suosikeistani
Jos olet pähkinäallergikko mutta siedät siemeniä suosittelen kokeilemaan tahinia, joka on seesaminsiemenistä tehtyä tahnaa, koostumukseltaan lähellä maapähkinävoita
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.