BeefWellingtonin kokoaminenLeikkaa iso pala tuorekelmua ja aseta pöydälle. Tästä on jo hieman aikaa, mutta olimme serkun perheen luona syömässä ja he olivat tehneet erittäin maukasta ellei jopa täydellistä Beef Welligntonia, aivan superia
Itse tarjosin BeefWellingtonin punaviinikastikkeen ja kermaperunoiden kera. Tein aloittelijan virheen, enkä saanut taikinaa tarpeeksi tiukalle lihan ympärille
Etäpäivä, mikä oiva tilaisuus laittaa cookeri pöhisemään illallista ajatellen. Muhittaa voi melkein mitä lihaa tahansa ja mausteeksi voi käyttää mitä mielikuvitus antaa myöten
S. u. o. m. e. k. s. i. W. l. n. g. t. p. h. v. ,. a. j. r. ä. y. f. ö. N. w. d. V. M. T. R. b. ". J. L. P. 1. 5. (. ). 2. 0. D. x. c. -. H. I. K. O. G. ½. A. ’. –. k g. t l
Beef tai oikeestaan,Boeuf Wellington, raivoavan punanaamaisen Gordon Ramsayn, tuon seksilääkettä vetävän ja maksullisia naisia hienostohotelleissa huonolla menestyksellä pökkivän brittikokin bravuuri
karamellisoituja hopeasipuleita ja pariisinperunoita Ravintoloissa alettu tarjota Wellingtonin pihviä, joka on vastaavalla tavalla taikinakuoreen kääritty fileeviipale
Sitäpä oli tehtävä, mutta kaksinkertaisena ja pienin muutoksin. Joka tapauksessa tämä ruoka on todellakin niin maukasta ja hyvää, että maistuu kaikille mukisematta
Nyt ostettiin pala porsaan etuselkää, ja vaikka resepti onkin hyvin simppeli, halusin sen tänne laittaa ihan vain muistuttaakseni, että kannattaa suosia myös näitä tosi edullisia lihan osia
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.