Ylioppilas-, rippi- tai juhannusjuhlien jälkeen voi olla kaapissa mukava left over ruokalista. Savustetusta lohesta ja mozzarellasta saa aikaiseksi vaikkapa tällaista herrkua
Tämä lautasellinen kasviksia on erinomainen sekoitus sekä tuoretta että säilöttyä ainesta. Keväinen herkku, parsa yhdistetään säilöttyihin artisokkiin ja pakasteherneisiin ja maustetaan tuoreilla yrteillä
Ihanan täyteläinen ja hiukan erilainen pastakastike. Sopii tietysti riisin tai nuudeleidenkin kanssa. Pienennetään kanafileet sopiviksi paloiksi, ripotellaan päälle suolaa sekä mustapippuria ja paistetaan oliiviöljyssä kypsäksi silputtujen sipuleiden kanssa
Olen aina ihmetellyt,miksi artisokkaa pidetään herkkuna. Itse en ole koskaan siitä kunnolla pitänyt. Viime viikolla,viimeisenä iltana ystävien kanssa ennen heidän kotiinpaluutaan,tilasimme myös artisokka alkupalan,joka näkyy pari postausta takaperin
Mozzarella broileripiiras. Piiraista on olemassa tuhansia ellei miljoonia eri variaatioita ja eihän jokaista viitsi tänne laittaa varsinkaan jos pääraaka-aineena on aina kana
Carciofi Romaneschi Suomessa vähemmän käytetyt latva-artisokat kuuluvat olennaisesti Roomalaiseen keittiöön, ja olen vasta täällä oppinut kuinka monipuolinen herkku artisokka onkaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.