Munakas on oiva tapa käyttää kaikki jämäruoat ja raaka-aineet jääkaapista, helposti ja nopeasti. Paista pannulla lisukkeittasi, kaada munakasseos pannulle, alenna lämpöä hieman ja annan munakkaan kypsyä hiljalleen
Viimme viikonloppuna tuli tehtyä tälläistä uunilohta mozzarella-juustolla. Asettele mozzarella viipaleet viiltoihin ja laske lohifile uunivuoan keskelle
Isoja mozzarellatäytteisiä lihapullia lapsille ja Auratäytteisiä jauhelihapötkylöitä aikuisille. Muotoile taikinasta isohkoja pullia ja laita sisään yrteillä maustettuja mozzarellapalloja
Pannussa kypsennetty, italialaistyyppinen, ruokaisa munakas on myös oivallinen brunssiruoka ja piknikeväs, joten ainakin minä pakkaan sitä toisinaan mukaan kesäretkilleni
Munakasta tehdessä tuoksu oli hyvä ja bataatin siivuja maistellessa kesken paistamisen ajattelin onkohan valkosipulin maku liian voimakas, mutta valmiissa munakkaassa valkosipuli oli juuri oikeassa suhteessa meidän makuun
Espanjalainen munakas, eli tortilla española on kuin espanjalaisten oma pizza, johon voi upottaa melkeinpä mitä tahansa jääkaapista tai tähteeksi jäänyttä
Kun kerran espanjassa ollaan, tehdään myös espanjalaista munakasta. Jokainen perunalaatu käyttäytyy hiukan eri lailla ja jauhoista perunaa ei tässä kannata käyttää, jos haluaa tuntea palat munakasta syödessään
Sivuja selaillessani vastaan tuli mozzarella in carrozza, joka on ehkä täydellinen sunnuntairuoka. Friteerattu mozzarellaleipä on päältä rapea ja sisältä täynnä suussasulavaa mozzarellaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.