Aloo GobhiAloogobhi on klassinen intialainen kasvishöystö, johon tulee perunaa (aloo) sekä kukkakaalia (gobhi) Garam Masala
Haloo Intia! - Aloo Gobhi M. i. e. d. o. n. m. a. k. u. s. t. p. r. j. l. v. ä. ,. c. h. H. y. O. I. ö. (. ). V. 2. A. -. 0. g. 1. 3. /. 4. ½. K. P. L. S. B. ä l. t l Perunabluussia
Intian keittiö: kotiruokaa eri puolilta Intiaa Valkosipulilla ja chilillä maustetut perunat ja kukkakaali Aloogobhi. Tuoksuja, värejä, makuja. Sunil Vijayakar Lähi(ö)ruokaa
Paistetut kasvikset kiinalaisittain Reseptiä varten yhdistelin gobhi manchurianin (uppopaistettua kukkakaalia) sekä kiinalaisen kastikkeen reseptit, ja tulos oli ihan hyvä – vaikka valmistus vaatikin aika monta vaihetta Garam Masala
Bandh Gobhi Matar Kaalin (bandhgobhi) ja herneen (matar) yhdistelmää en ollutkaan vielä kokeillut, mutta ne sopivatkin hyvin yhteen Garam Masala
Saag Aloo Gobhi -Resepti on vapaamuotoinen yhdistelmä Saag Aloo (perunaa pinaatilla) ja AlooGobhi (perunaa ja kukkakaalia) -ruokalajeista Kasvisruokaa karnivorille
Intialaisen kylän tunnelmia ravintolassa Omalle lautaselle päätyi naanin lisäksi phulkaa, puria, koftaa, gobhi matar masalaa, shrikhandia ja jalebia Garam Masala
Dhanya Aloo Yleisimpiä pohjoisessa ovat ehkä aloogobhi, jeera aloo ja aloo methi. Korianterilla höystettyä perunaa Garam Masala
Chilli Paneer Chilli paneer on yksi suosikki-alkupaloistani ja hyvin samanlainen maultaan kuin gobhi manchurian eli kukkakaalia kiinalaisittain Garam Masala
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.