Yrttiöljy kalalle reseptejä

Täsmäviinit lihalle, kalalle ja kasviksille

Yrttiöljy maustaa kasvikset. Perusarvot kohdallaan. Château d’Aqueria Lirac 2013. 14,48 euroa. Ranska, Rhône

Penan loki

Pannusta kevätmielellä - siikaa, parsaa, osterivinokkaita & yrttiöljyä

Siikaa, paistettua parsaa, osterivinokkaita & yrttiöljyä (neljälle). Yrttiöljy. Valmista yrttiöljy. Tarjoa kala, parsa ja sienet yrttiöljyn kera

DILLIÄ JA PIPARJUURTA

Ammattilaisen arkiruokaa – kuhaa antiboise

Valmista ensin yrttiöljy. Laita tomaatit, punasipuli ja oliivit pieneen kulhoon, siivilöi niiden joukkoon yrttiöljy ja purista sitruunanmehu

Suolaa& hunajaa

Kantarellikeittoa ja poronpaistia

Koristele ja mausta lopuksi yrttiöljyllä. Viipaloi sienet ja pilko sipuli ja puolet poronpaistista. Kuullota paloja voissa kevyesti

Mtv3.fi

Lihapullat

Voit käyttää yrttiöljyn sellaisenaan tai marinoida sillä vaikka halkaistut tomaatit. Yrttiöljy. Hienonna sipuli pieneksi ja paista se pannulla voissa

Mtv3.fi

Pasta & Fagioli

Viimeistele lorauksella yrttiöljyä, jonka valmistat helposti liottamalla yrttejä oliiviöljyssä vähintään puolentoista vuorokauden ajan

Mtv3.fi

Kuukauden raaka-aine: Herne

Yrttiöljyn suodattaminen harsokankaan läpi voi tuntua turhalta hifisteltyltä, mutta suosittelen kaivamaan harsovaipat esille

Suolaa& hunajaa

Täydellinen alkusyksyn viikonloppu meren äärellä

Alkupalaksi, mikäli mahdollista niin vielä viime vuotistakin herkullisempia, herkkutattiravioleja, niiden perästä ahventa yrttiöljyllä ja perunasalaatilla, pääruuaksi possua kauden juureksilla ja jälkiruuaksi iiiiihana lemon curd pie

Delicious life of mine

Tapas is everything

Kypsennettyä partaveitsisimpukkaa yrttiöljyssä. Visca Barça eli hurraa Barcelona. Nämä hurraahuudot eivät ole tarkoitettu jalkapallojoukkueelle, vaan Barcelonan kulttuurille ja erityisesti ruoalle

Lilla kitchen

Yrttimarinoitua lohta ja lämmintä perunasalaattia

1dl Yrttiöljyä. 1dl Yrttiöljyä. Eilen vedin kovan jalkatreenin salilla. Rakastan treenaamista ja sen tuottamaa endorfiinia

Petite Rose

Kuohuvan tuore hernesosekeitto ja kuha-mangoceviche kevääseen

Kylkeen vielä viipaloitua avokadoa ja tuoreesta korianterista pyöräytettyä yrttiöljyä, niin johan oli annoksessa makua, näköä ja juhlan tuntua

Paleokeittiö

Vltavan salaattiviikoilla otetaan vähän kevyemmin mausta tinkimättä

Yrttiöljy. Trapiche Viognier sopii salaattien lisäksi kumppaniksi myös vaalealle lihalle ja vähärasvaiselle kalalle sekä kasvisruokien kanssa

Kulinaari

Suomi Finlad 100 menu - alkupala

Yrttiöljy. Sen vuoksi meillä ei koskaan tehdä kananmunasta ruokaa, sillä Neiti on sille erittäin vakavasti allerginen, vielä pahemmin kuin kalalle

Jauhoton taikina

Hävikkivapaa ravintola Nolla ja Taste of Helsinki -ARVONTA

Tässä tapauksessa siis sammenrasva ja yrttiöljy. Kaupallinen yhteistyö Taste of Helsingin sekä ravintola Nollan kanssa

Kulinaari

Hävikkivapaa ravintola Nolla ja Taste of Helsinki -ARVONTA

Tässä tapauksessa siis sammenrasva ja yrttiöljy. Kaupallinen yhteistyö Taste of Helsingin sekä ravintola Nollan kanssa

Kulinaari

Riesling- ja Spätburgunderviikkojen 2019 makuja

Aloittelimme salaatilla, jossa oli varhaiskaalia, purjoa, yrttiöljyä, juustoa ja jugurttikastiketta. Hyvä viini kalalle, jonka kuorrute vei kielen mennessään

Pikantti kaali-savukalakeitto

Keiton koristeeksi sopii yrttiöljy tai ranskankerma. Yrttiöljy syntyy helposti tehosekoittimessa öljytilkasta, tillistä ja palasta kevätsipulia

Yrttiöljy

Yrttiöljy sopii grillatulle tai paistetulle kalalle, kanalle tai lihalle, salaatinkastikkeeksi tai leivän päälle

JusSinan Keittiössä