"Ripottele" väriä joukkoon varovasti vähän kerrallaan ja sekoita kevyesti niin, ettei väri sekoitu kokonaan tasaisesti marenkivaahtoon vaan, että jää kauniita raitoja
Marenkikreemin ohjeen löysin täältä. Marenkikreemi. Kun on tarjoamisen aika, tee marenkikreemi. Lisää voi marenkivaahtoon pieninä palasina ja vatkaa vielä reilu tovi kunnes kreemi on ilmavaa ja silkkistä
Monessa kuvassa myös toistui tälläinen koristelu jossa oli vihreästä marsipaanista tehty rusetti kakun ympärillä ja vaaleanpunainen ruusu keskellä koristeena
Tällä kertaa he kuitenkin antoivat minun suunnitella kakun alusta loppuun – vain lempivärit (toisella vaaleanpunainen/pinkki, toisella turkoosi/mintunvihreä) tulivat annettuina
Kuten -oliko hän nyt sitten lopulta Ruotsista, Norjasta vai Hollannista- vaaleanpunainen bloggaajaunelmakolleegamme (jolla on MILJOONASATATUHATTA -siis oikeasti- seuraajaa instagrammissa
Alkukesästä testasin ensimmäistä kertaa italialaista marenkia mansikkamoussekakussaja kakun rakenteesta tuli ihanan kuohkea ja pehmeä, mutta aivan liian makea
Toiveena oli hennon vaaleanpunainen kakku, jossa maistuisi marenki ja marjat. Kakun välistä löytyy myös pieniä marenkeja ja kakku on päällystetty ihanan pehmeällä marenkivoikreemillä
200 asteessa noin 3-5 minuuttia kunnes marenki on saanut hieman väriä. n. 12-15 kplAinekset125 g margariinia1 ½ dl ruokokidesokeria2 munaa4 dl vehnäjauhoja2 tl leivinjauhetta1 tl vaniljasokeria3 rkl tummaa kaakaojauhetta1 ¼ dl maitoa100 g suklaahippuja/suklaanappeja/rouhittua leivontasuklaata (50 g tummia ja 50 g valkoisia suklaanappeja)Kuorrutus3 valkuaista1 ½ dl sokeria1 tl vaniljasokeria Vaahdota margariini ja sokeri
