Vaahdota kerma toisessa stiassa. Tämä marenkinen herkku ei ole ihan kevyimmästä päästä, mutta tuntuu kepeän raikkaalta ja on nopea esivalmistella ja tarjoilla sitten kun aika on sopiva
Vatkaa kerma ja vaniljasokeri löysäksi vaahdoksi ja lisää se mascarponen joukkoon. Mansikkaa, raparperia, mascarponevaahtoa ja marenkia – kesän unelmajälkiruoka
Laita se kattilaan, lisää mukaan kerma ja sokeri. Pohjataikinassa on makua ja suutuntumaa, itse mousset ovat raikkaat ja makeuden tuo pinnalla oleva italialainen marenki
täyte vatkaamalla hieman keskenään mascarpone, kerma, sokeri ja kirsikkaviina. marenkiseosta tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista
Jäädykkeen perustana ovat sokeri, kananmuna ja kerma. Voit hyödyntää parfaitin valmistuksesta jäljelle jääneet munan valkuaiset tekemällä niistä marenkia, jota voit hyödyntää kätevästi jäädykkeen koristelussa
