Tämä on sellainen resepti jolla olen leiponut omenapiirakkaa ainakin kymmenen vuotta, mutta tänä syksynä ajattelin, että tuota hyvin palvellutta reseptiä voisi kuitenkin hieman muokata
Valmista marenki. 150 g margariinia, 1 dl sokeria, 1 muna, 2 dl kaurahiutaleita, 2 dl vehnäjauhoja, 1 1/2 tl leivinjauhetta ja 2 dl kermaa tai omenamehuaMarenki. Kun piirakka on kypsä, levitä marenki päälle ja paista hetki 220 asteessa n
Lähikaupassa sattui olemaan Paraisilla kasvatettuja valkea kuulas-omenoita, joita sitten hankin meille aikomuksenani tehdä jotakin hyvää omenapiirakkaa
Lähinnä burgereita ja ruokaisia salaatteja, lämmintä omenapiirakkaa ja vaniljakastiketta, mums. suolaista kinuskia, hunajaa ja minttusuklaata pinnallaan karamellikastiketta, marenkia ja strösseleitä, nam
Ylimääräiset valkuaiset käytin marenkiin, joka sopikin täydellisesti piirakan kanssa. Marenki. Parasta kesän kääntymisessä syksyyn ovat omenat ja vaihtelevat säät
Marenki. Testailin taas uutta tapaa tehdä omenapiirakkaa. Itse levitin ensin lastalla piirakan päälle tasaisen marenkikerroksen ja sitten pursottelin reunoille ja keskelle kuvioita
Omenapiirakkaa teki mieli tehdä, ja kokeilin siihen äitini reseptiä. Kananmunia riittää marenkiin yleensä kaksi, mutta intialaisten kananmunien koko vaihtelee, ja marenkihuntu jäi tällä kertaa hieman ohueksi
Ajatuksena olisi vielä yhdistää omenat ja marenki jonkinlaiseksi piirakaksi, mutta toistaiseksi ollaan menty jo aiempina vuosina hyviksi todetuilla rahkapiirakalla sekä omena-murupiirakalla (joka muuten toimii ihan yhtä hyvin marjoillakin
Marenkikuorrutus. marenki saa vähän väriä. Marenkini kutistui jonkin verran kun piirakka jäähtyi. Tänään illalla on tiedossa grillailua hyvien ystävien seurassa