Uuni rosolli reseptejä

Uusi rosolli joulupöytään

Uusi rosolli joulupöytään

Tätä rosollia varten paahdoin punajuuria ja porkkanoita uunissa, ne saavat paahtamalla aivan erityisen hyvän maun
Juurespaté

Juurespaté

Saat vesihauteen esim nostamalla leipävuoka uunivuokaan. Se meneekin esimerkiksi rosollista. Laita uuni lämpenemään 150 asteeseen
Kevyt punajuurikeitto

Kevyt punajuurikeitto

Ota kypsät punajuuret uunista, kuori (sanomalehtipaperilla on helppo pyyhkäistä kuoret irti, myös kuorimaveitsi käy) ja pilko ne ja lisää perunoiden / bataatin lisäksi
Sinappihuntu on sialla yllä, ainakin pian...

Sinappihuntu on sialla yllä, ainakin pian...

Kinkku on uunissa ja paistuu hyvää kyytiä. Rosollin ajattelin tehdä vasta huomenissa. Kunhan saan kinkun pois uunista, pääsee olut-suklaakakku vuorostaan kypsymään
Äidin punajuurisalaatti

Äidin punajuurisalaatti

Reseptin juju on se, että punajuuret paahdetaan uunissa, jolloin niiden maku tiivistyy. Rosollin tilalle Äiti oli tehnyt ystävältään saamalla ohjeella punajuurisalaattia
Punajuurileipä

Punajuurileipä

Miksi ihmeessä punajuuri useimmiten löytää tiensä ruokapöytään vain rosollissa. Rosolli, eli sallatti, on hyvää, mutta punajuuri on oiva juures moneen salaattiin, leipään, leivonnaiseen, ruokaan ja jälkiruokaan
Herkullinen joulumenu tuunaten

Herkullinen joulumenu tuunaten

Paista leipiä uunin alimmalla. bataattilatikkoa sekä tuunattua rosollia. Sekoita kaikki ainekset keskenään (ei mantelilastuja) uunin kestävässä vuoassa
Epäluuloisen juureskakku

Epäluuloisen juureskakku

Ei tullut rosolli mieleen. Kuumenna uuni 175 asteeseen ja valmistele vuoka laittamalla pohjalle leivinpaperia ja voitelemalla ja jauhottamalla reunat
Punajuuri + vuohenjuusto = nam

Punajuuri + vuohenjuusto = nam

Olen aiemmin kokkaillut parivaljakosta ainakin ”Uunipunajuuria ja vuohenjuustoa” -alkupalaa, ihan kelpo ohje sekin

Punajuuritofu-juurespiirakka (V)

Piirakan voi valmistaa myös etukäteen ja nostaa uuniin lämpiämään ennen tarjoilua. Rosolli ei minulle sellaisenaan juuri maistu, mutta siinä on kuitenkin potentiaalia
Punajuuri-aurajuustolaatikko

Punajuuri-aurajuustolaatikko

-En ole ikinä pitänyt sinihomejuustosta ja punajuurestakin lähinnä vain rosollissa. Huuhtaise siivilä puhtaaksi soijarouheesta ja laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. -Kaada ruoka voideltuun vuokaan, kypsytä 200-asteisessa uunissa tunnin ajan