Helppo uuniruoka sunnuntaille muodostui kasslerpihveistä ja riisistä. Ainoa "isompi homma" on paistaa pihveihin hieman paistopintaa ja loput ruuasta tekeekin sitten uuni
Tämä ruoka on tehty jo jokin aika sitten, silloin kun vielä vanha uuni ja keittotaso asuivat meillä. fi, paketissa tuli ulkofilettä, paahtokylkeä sekä kassleria
Nosta liha uuniin. Myös kasslerista on samalla idealla tehty rullaa. Viritä uuni 225 asteeseen ja laita uunin pohjalle pakki jossa on vettä. 25min päästä laske lämpö 150 asteeseen ja anna muhia uunissa 3tuntia. Nosta liha uunista ja anna vetäytyä 15min ennen leikkaamista
Kun lihaa on marinoitu tarpeeksi, nosta liha huoneenlämpöön mielellään tunti ennen uuniin laittoa. Laita liha reunalliseen paistovuokaan (koska nestettä irtoaa uunissa olon aikana
Nyt bloggaajille tehtävänantona oli kehitellä sadonkorjuun herkkuruoka possusta ja mielestäni syksyiseen keliin sopii parhaiten uunissa pitkään haudutettu liha uuden sadon lisukkeiden kanssa