Porsaan pihvi uunissa reseptejä

Tavoitteena täydellinen pihvi!

Tavoitteena täydellinen pihvi!

Porsaanlihassa syyt ovat pieniä ja lyhyitä, siksi porsas on murea melkein miten päin vain leikattuna
Grillatut herkkuhampurilaiset

Grillatut herkkuhampurilaiset

Tämä tapahtuu pihville, oli se sitten porsaan, härän, kanan tai lampaan lihaa. Vain porsaanliha on kypsennettävä kokonaan läpi, lampaan lihankin voi jättää roseeksi, muistaakseni vain jostain syystä, ainakin ennen, varoitettiin raskaita naisia syömästä punertavaa lammasta
Unelmien juhannusmenu 2015, kelille kuin kelille

Unelmien juhannusmenu 2015, kelille kuin kelille

Black Angus Chuck roll tai porsaankasslerpihvit. Juhannusaatoksi kunnon pihviä. Mutta jos jos sadesää kiusaa liikaa grillaamista, voit hyvin kypsentää kananpalat uunissa

Floridan leike

Pihvi pysyi samana, mutta annos vaihtoi nimeä sen mukaan tarjoiltiinko se sitruunan ja anjoviksen, sienikastikkeen vai bearnaisesoosin kera
Ulkofileepihvit ohrasuurimorisotolla

Ulkofileepihvit ohrasuurimorisotolla

otsikossa on kirjoitettuna Porsaanulkofileepihvit. Pitkästä aikaa ostin possun ulkofileepihvit. Possun ulkofileepihvit ohrasuurimorisotolla
Olut-pekonipossu

Olut-pekonipossu

Meidän kotona tulee valmistettua grillikauden ulkopuolella aika vähän mitään porsaan lihasta. Hiero mausteseosta pihvien pinnalle molemmin puolin
Äijä pihvi

Äijä pihvi

-Porsaan filettä. Vielä äijempi pihvi tulis n. Sen jälkeen käänsin pihvin ja valelin kastiketta toiselle puolelle, ja taas uuniin vartiksi
Tavoitteena täydellinen pihvi!

Tavoitteena täydellinen pihvi!

Porsaanlihassa syyt ovat pieniä ja lyhyitä, siksi porsas on murea melkein miten päin vain leikattuna
Pihvin paistaminen

Pihvin paistaminen

Porsaanliha ja kana kannattaa kypsentää täysin (vaikka itse kyllä jätänkin uunissa valmistetun porsaan sisäfileen hieman roseeksi)
LOUKANIKOS, kreikkalaiset mausteiset makkarat

LOUKANIKOS, kreikkalaiset mausteiset makkarat

Taputtele massasta pieni pihvi ja paista pannulla. Perinteiset loukanikot valmistetaan savustamalla, mutta makkaran voi kypsentää myös uunissa tai pannulla
Wieninleike ei ole huoltsikkaruokaa

Wieninleike ei ole huoltsikkaruokaa

Vaan itse pihvi oli herkullinen - sitruunan, anjoviksen ja kapristen kera, tietenkin. Leikkeet pärjäävät uunissa pinaatin freesauksen verran

Hawaijilainen pihvi

Paista pihvi molemmin puolin kevyesti pannulla. Keitä kastike kasaan ja tarjoile pihvin kera. Painele haarukalla pihvin molemmin puolin reikiä ja laita pihvi marinadiin 24 tunniksi. Laita ananasviipale pihvin päälle 3 minuuttia ennen kuin nostat pihvin pois uunista. 5 cm paksu porsaanulkofilepihvi

Pihvin paistaminen

Porsaan sisä- ja ulkofileestä on helppo saada hyvät pihvit, kunhan varoo kypsentämästä niitä liian kauan, jolloin niistä saattaa tulla kuivia

LIHARUUAT

=)**************************Salmiakkipossu* Porsaan sisäfilee (n. ***************Joulukinkku SalmiakkipossuChilikyljykset Meksikon lihapataPuutarhurin sunnuntaipataHunajainen stroganovNeljän pippurin fileetPihvit viherpippurikastikkeellaAppelsiini-possuvokkiChilinen possuvokkiGrillattua possunfileetäKasslerpihvitGrillatut kasslerleikkeet, juustoherkkusienetMerimiespihviLammastauunissaeli mukaeltu säräPeruna-kinkkulasagneJAUHELIHARUUAT