Kyllä voi porsaan ulkofileepihvin paistaa uunissa. Minulla ei ole minkäänlaista kokemusta porsaan paistamisesta paitsi pekonin muodossa (ai, onko sekin possua
Salsakastikkeen peitossa kypsyneet porsaanulkofileepihvit maistuivat erityisen hyvin perheelleni. Tämän jälkeen fileet saavat hautua uunissa salsakastikkeeseen peitettyinä, kunnes ne ovat ihanan kypsiä
Paista porsaan ulkofileepihvejä kuumalla pannulla voissa muutama minuutti per puoli. Perunoiden ollessa uunissa kannattaa aloittaa kastikkeen valmistus