Poron ulkofile kastike reseptejä

Poron ulkofilee

500 g Poronulkofilee. 6) Tee kastike kaatamalla marinadiliemi kattilaan. Kaada sekaan 2dl kermaa ja suurusta Maizena kastikesuurusteella (tai veteen sekoitetuilla jauhoilla). 500 g Poronulkofilee

Kokkauksia & kotielämää

Poron ulkofilee

Kuori ja pilko sipuli ja omena kastiketta varten, kuullota pannulla öljyssä ja lisää neste ja mausteet (tarvittaessa pippuria ja suolaa)

Ruoka.fi

Grillattu poro ja tumma karpalokastike

Grillattu poronulkofilee maistuu karpalokastikkeen kanssa. Maustapron ulkofileen pinnat suolalla ja mustapippurilla

Ruoka.fi

Hirven sisäfileetä ja liemen keittelyä

Toisaalta, jos ylikypsentää mitä tahansa riistaa, maistuu se ehkä hiukan maksalle, erityisesti poron lihan kohdalla

AITOA ARKIRUOKAA

Porotournedos riistakastikkeella

Riistakastike. Siivilöi kastike sileäksi ja suurusta tarpeen mukaisesti. tummaa kastikesuurustetta. 600 g poronulkofileetä

Mtv3.fi

Perheemme hektinen pääsiäinen.

Poronulkofile, puikularanskalaisia ja bataattia. Kampasimpukka kastike. Hollandaisekastike ( resepti Glorian ruoka ja viini sivuilta)

Love, live, eat!

Suomen itsenäisyyden kunniaksi: poroa ja portviinikastiketta sekä palsternakkapyree

poron filee ja portviinikastike – koristettuna rosépippureilla. Paistettu poronfilee. Paista porofilee nopsaan ja tee kastike kiehumaan

Huvilaelämää ja mökkiruokaa

Siskosten joulu

Poronulkofilee, sieniä, mustajuurta ja kirsikkakastike. Kastike. Siivilöi, painele mehut kirsikoista siivilän läpi ja kaada kastike takaisin kattilaan

Happylobster

Poron ulkofilee portviinikastikkeella

Ja tarjoile portviinikastikeporonulkofileen kera. Eihän fileetä voi ilman kastiketta nauttia. Poronulkofileellä herkuteltiin isänpäivänä ja mies oli erittäin tyytyväinen illallisen antimiin

Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Poron ulkofile, porkkanpyre ja karpalokastike

Tänä vuonna pääraaka-aineeksi valikoitui poronulkofile. Hiero seos poron pintaan ja anna marinoitua vähintään muutama tunti

Kemiaa keittiössä

Poroa ja Lakua grillissä

Asia jäi hautumaan kunnes törmäsin Deliporon ylikypsää poron potkapihviä -reseptiin ja tiesin heti mitä tekisin

Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Poromedaljongit japanilaisittain

Mutta poro jäi muhimaan mieleen ja seuraavana päivänä kävin hankkimassa Herkusta poronulkofileen, josta minulla oli parikin ideaa

Äijäruokaa

Kappeli

Vuohenjuusto oli hyvää, kuten aina, ja sen päälle oli vadeltu sitä hyvin kompannut makea balsamico-pohjainen kastike

Punapään Ruokavillitykset

Vahinkoillallinen

Nimittäin pakastinta penkoessani unohdin vahingossa poronulkofileet huoneenlämpöön sen verran pitkäksi aikaa, että ne sulivat osittain

Crème de la crème