Herkullinen ja monipuolinen paella on ehdottomasti kesäruokaa. Kahden paella-täytteisen kesän jälkeen olemme omaksuneen espanjalaiset maut paellapannulla myös muihin vuodenaikoihin
Eilen päästiin kokkaamaan ulkona Muurikan paella-pannussa, jossa syntyikin herkullinen paella. Täydellisen paellan salaisuus onkin tuo hyvä kaasupolttimen päällä oleva pannu sekä laadukkaat raaka-aineet, iloinen kokkaus-fiilis ja hyvä ruokailuseura
Muurikkapannulla saat jo useamman ihmisen paellan valmistettua hienosti. Laita pannulle tai muurikkaan voita nokare, pyöritä tasaisesti ja paista miedolla lämmöllä, isoja, ohuita pitsisiä muurinpohjalettuja
Aikaisempina blogikesinä olen tehnyt paellaa nuotiopaikan pesukoneenrumpu-uunin päällä muurikalla. Tämän vuoden paellapäiväksi valikoituneen lauantain sää lupasi sadetta ja sitä saimmekin
Kaikki tietävät paellan, mutta kuka oikeasti tuntee paellan. Paella on alunperin Espanjan Valenciasta kotoisin oleva ruokalaji, joka on levinnyt käytännössä lähes koko espanjaan
Kesäuusintana meillä oli tänään tarjolla paellaa, tuota espanjalaisten suosikkiruokaa. Olen talven aikana hankkinut de Buyerin paellapannun, mutta en ole tullut tehneeksi sille käyttöönottotoimenpiteitä, joten valmistin tälläkin kertaa paellan muurikalla
Porkcharmer paella porsaan kassleria. Muurikka sähkösavustin. Savustettu kassler sähkösavustimessa. Jokin aika sitten Henri Alen putsasi jälleen kerran pöydän julkaisemalla Twitterissä muutaman yksinkertaisen reseptin, enkä usko, että jäivät herran viimeiseksi
