Siksi halusimme kokeilla sitä muurikalla, jonka erinomaisuuksiin kuuluu helppouden lisäksi nopea kypsyminen ja kaikkien makujen imeytyminen ruokaan paistovaiheessa
Taikina tekeytyy ja hieman sakenee, mitä kauemmin saa olla. Välillä on niin että salaattia syödessä vatsa täyttyy hetkeksi, mutta jonkin ajan kuluttua on saatava lisää ruokaa
Tämä on jo useamman vuoden pyörinyt blogeissa ja lehdissä, mutta meille tarjoutui vasta pääsiäisenä tilaisuus kokeilla tätä muuntautumiskykyistä brunssiruokaa
Tein nopean ratsian jääkaappiin ja löytyi taas vaikka mitä. Tarkoitan että hävikistä herkuksi ruokaa. Mitä helvettiä säästän hieman yli desiä ruisjauhoa, kun se palaa takassa kuivana loistavasti
Eilen päästiin kokkaamaan ulkona Muurikan paella-pannussa, jossa syntyikin herkullinen paella. Täydellisen paellan salaisuus onkin tuo hyvä kaasupolttimen päällä oleva pannu sekä laadukkaat raaka-aineet, iloinen kokkaus-fiilis ja hyvä ruokailuseura
Todellista herkkua mitä ei kannata jättää kokeilematta. Flatbread on kesän trendiruokaa, eikä suotta. Taikina tekeytyy ja hieman sakenee, mitä kauemmin saa olla
Vaikka mielestäni suhtaudumme varsin ennakkoluulottomasti uusiin raaka-aineisiin ja maistelemme mielellämme uusia makuja, valmistamme ruokaa usein varsin tavanomaisesti, tutuista raaka-aineista ja vähän yllätyksettömästikin
