Minttu marenki reseptejä

Sveitsiläinen marenki (video)

Sveitsiläinen marenki (video)

Tein äitienpäiväksi myös tämän pienen minttu-suklaajuustokakun. Näihin marenkeihin kannattaa käyttää joko italialaista marenkia tai sveitsiläistä marenkia

Marenki

Täytä se marenkivaahdolla mutta jätä keskelle aukko. Aseta kylmä marenki tarjoiluvadille ja täytä kermavaahdolla ja mansikoilla
Mansikka & Marenki, mikä ihana pari!

Mansikka & Marenki, mikä ihana pari!

Lisää lopuksi minttu ja sokeri ja anna mansikoiden jäähtyä. Mutta ehdoton juhannustähti oli mansikka-marenkikakku raparperihillokkeen kera
Minimarenkimurut

Minimarenkimurut

Sekoita lemon curdin joukkoon minttu. Siirrä marenkivaahto pursotinpussiin. Pursota leivinpaperin päälle uunipellille euron kolikon kokoisia marenkinappeja

Ankeriasvoileipä

Valkuaisista voit esimerkiksi valmistaa marenkia tai ne voi pakastaa myöhempää käyttöä varten. 1. Voitele leipäviipaleet voilla ja peitä ne hyvin ohuin ankeriasviipalein

Isänpäivän marenkiunelma

Levitä marenki kuohkeaksi kerrokseksi pohjan päälle. Levitä kermatäyte ja hedelmät toiselle puoliskolle ja nosta toinen (marenkipuoli) päälle

Raparperimarenki

Ota vuoka uunista ja levitä marenkivaahto hieman epätasaisesti raparperien päälle. Paista uunissa 5-7 minuuttia kunnes marenki on kauniin värinen
Mansikka-raparperibritatorttu

Mansikka-raparperibritatorttu

Niinpä tänään lautaselle päätyi mitä herkullisinta mansikka-raparperibritaa, jonka mausteeksi myös pääsiäisen lammasruoasta asti toimettomana mutta elinvoimaisena ollut minttu jouti
Sitruunatorttu

Sitruunatorttu

Marenkipohjat. Levitä marenkivaahto kahden ympyrän sisälle tasaiseksi levyksi. Keitä sitruunatäyte sillä välin kun marenkilevyt kypsyvät uunissa
Minttu-suklaakakku #paraskakkuikinä!

Minttu-suklaakakku #paraskakkuikinä!

Tee ensimmäisenä päivänä suklaakakkupohja, toisena minttu-marenkivoikreemi ja koristelu. Kun marenki on viilentynyt, vaihda yleiskoneeseen lapavatkain

Sinisävyiset ristiäiset

Meillä vietettiin poikamme ristiäisiä viikonloppuna ja nyt esittelenkin hieman millaisella teemalla mentiin
Britakakku mansikoilla

Britakakku mansikoilla

Koristeluun sopivat myös minttu, sitruunamelissa ja suklaaraidat. Sen suussasulavan rapea marenki, pehmeä kuohkea kermavaahto ja raikkaat marjat tai hedelmät ovat yhdessä taivaallisen hyvää
Itsetehtyjä joululahjoja

Itsetehtyjä joululahjoja

PIPARMINTTUKARAMELLIT. Kuva marenkiruusuista by EBE. Minttusuklaisiin cakepopseihin ja cupcake - cakepopseihin

Isänpäivän marenkikakku

Levitä marenki kuohkeaksi kerrokseksi pohjan päälle. Levitä kermatäyte ja hedelmät toiselle puoliskolle ja nosta toinen (marenkipuoli) päälle
Sunnuntailounalla mm. avocadokeittoa ja flania

Sunnuntailounalla mm. avocadokeittoa ja flania

Avokado-minttukeitto. No, siinä sitä sitten tuli kuorrutetta marenkien sijasta…. Tänä sunnuntaina alkuruuaksi halusin tehdä minttuista avokado-keittoa
Minttusuklaamuffinit

Minttusuklaamuffinit

Siispä tein pienen satsin piparminttu-suklaamuffineja, jotka kuorrutin piparmintulla maustetulla marenkivoikreemillä