Italialaiset keitot reseptejä

Ruokavuosi 2015

Ruokavuosi 2015

Toinen hyvä jääkaapin tyhjäysruoka on keitot. Näin loppu vuodesta on mielenkiintoista selailla taaksepäin ruokavuotta 2015
Jokaviikkoinen soppamme

Jokaviikkoinen soppamme

Olennainen osa ideaa on, että pyrin kuvaamaan kaikki keitot ja jotain niihin liittyvää = raaka-aineet, lähdekirjat, miljöön, seuran, jossa keitto nautitaan, edes jotain … Mutta ennen kaikkea tavoitteenani on, että joka viikko otan myös ”jokaviikkoiseen soppaan” liittyvät kuvat
Gorgonzolapasta

Gorgonzolapasta

Keitot. Sen lisäksi, ettei aika tahdo riittää köökin puolelle, ei tällä hetkellä ole energiaa vaativiin ruokiin
Sametinpehmeä kukkakaalikeitto

Sametinpehmeä kukkakaalikeitto

Keitot. Keittokirjahaasteen ensimmäinen osa suoritettu. Tai melkein. Löysin kätköistä vielä kolme (3. ) keittokirjaa lisää
Perunapizzaa!

Perunapizzaa!

Keitot. Keittokirjahaaste eteni taas yhden harppauksen, kun teimme tässä muutama päivä sitten pizzaa Jamie Oliverin "Jamie Italiassa" -kirjan ohjeella
Zuppa di pesce - Punainen kalakeitto

Zuppa di pesce - Punainen kalakeitto

niistä on pienet keitot tehty. Helmikuussa voiton pokanneen Sokrateen keittiössä -blogin toimesta ruokabloggaajien nenät suunnattiin maaliskuussa kohti saapasmaata
Italialainen parsamunakas eli frittata con aspargi

Italialainen parsamunakas eli frittata con aspargi

Keitot. Tänään jatkettiin keittokirjahaastetta ja hakusessa oli joku helppo ja nopea ruoka. Tartuimme Saku Tuomisen, Tuukka Kosken ja Kimmo Kivilahden italialaiseen ruokakulttuuriin pureutuvaan Basta
Porkkana-omenamuffinssit

Porkkana-omenamuffinssit

Keitot. Hippilässä tartuttiin Hävikistä herkuksi-hengessä keittokirjahaasteeseen. Haaste onkin ollut luvattoman pitkään tauolla
Fenkolikeitto ja rosmariinileipäset

Fenkolikeitto ja rosmariinileipäset

Keittokirjahaasteen myötä tatrtuin Matthew Drennanin kirjoittamaan Keitot-kirjaan. Keitot ei nyt varsinaisesti kuulu minun suosikkeihini, mutta ehkä tämän kirjan avaamisen myötä tulee useammin tartuttua keittokauhaan
Don Corleone Helsinki

Don Corleone Helsinki

Hintataso on keskitasoa eli keitot, salaatit ja pastat näyttävät sopivan 15-17 euron haarukkaan, grilli- ja kalaruuat noin 26 euroa keskimäärin ja antipastot sekä jälkkärit siinä 7-8 euroa keskimäärin
Rakkaidemme reseptit

Rakkaidemme reseptit

Samoin karjalanpaisti, jauhelihakastike ja erilaiset keitot kuuluvat isältä perittyihin resepteihin. Nonnan risottoLapsena ihmettelin ystäväni isoäidin reseptikirjan kannen tekstiä
MM-kisaeväät

MM-kisaeväät

Keitot. Tänään meillä laitettiin pöytä koreaksi ja kannatetaan Suomea MM-kisoissa. Jääkaapissa lojui yksi pullo Kanarian matkalta tuotua sangriaa, joten siitä ajatukset lähtivät Espanjan suuntaan
Naisen suudelma

Naisen suudelma

Keitot. Keittokirjahaaste etenee, ja nyt haimme keittokirjasta helpon reseptin sunnuntai-jälkkäriksi. Nämä olivat vähän kuin lusikkaleipiä, mutta suklaatäytteellä

Uuden vuoden keittokirjahaaste

Keitot. Viime vuodeksi tein kolme lupausta. Lupasin opetella syömään kahta uutta ruoka-ainetta. Raparperi nyt ainakin sai lopullisen hyväksynnän, lisäksi endiivi ja lehtikaali pääsi lautaselle
Köyhät ritarit...

Köyhät ritarit...

Keitot. vai rikkaat. Mä olen aina kuvitellut, että köyhät ritarit tehdään leivästä ja rikkaat pullasta. Mutta katsaus netin ihmeelliseen maailmaan paljasti, että köyhiä kyllä tehdään myös pullasta, mutta rikkaita ei leivästä