Italialaiset reseptejä

Italialaiset lihapullat tomaattikastikkeessa

Italialaiset lihapullat tomaattikastikkeessa

Eräänä sunnuntaisena päivänä rynnin kuntosalitreenini ja kauppareissun jälkeen keittiöön ja aloin valmistaa vastustamattomia lihapullia tomaattikastikkeessa
Macarons italialaisella marengilla

Macarons italialaisella marengilla

Macarons reseptejä on tullut kokeiltua monenlaisia, joku resepti on täällä blogissakin julkaistuna. Nyt jo pidemmän aikaan olen tehnyt macaronsit italialaisella marengilla, Ohje on hioutunut omassa käytössä mieleiseksi monien reseptien yhdistelmäksi
Italialaiset alkupalaleivät (Crostini)

Italialaiset alkupalaleivät (Crostini)

Rakenna 6 tomaatti-mozzarella-basilika­patonkia ja 6 kinkku-melonipatonkia. Tarjoa italialiset alkuleivät eli crostidit kuivan kuohuviinin kanssa
Italialaiset lihapullat spagetin kera

Italialaiset lihapullat spagetin kera

L. u. l. i. n. p. t. k. ä. ,. e. a. h. o. v. s. m. y. ö. r. j. ". I. K. d. J. T. M. 2. 8. g. (. ). 3. /. 4. 1. 7. 5. 0. b. P. V. S. Ä. A. f. °. C. d l. t l
Italialaiset tomaatticocktailit

Italialaiset tomaatticocktailit

Italialaiset tomaatticocktailit. Mahtavan näköiset tomaatticocktailit tuli nekin bongattua uusimmasta Elle mat & vin -lehdestä (juli-aug, nr 6 2012)
Italialaisia makuja: Sophia Lorenin salaatti

Italialaisia makuja: Sophia Lorenin salaatti

Minkä ikäisenä sinä kiinnostuit ruoasta / ruoanlaitosta. Omat ensimäiset mielikuvat liittyvät kotona äidin kanssa leipomiseen, tiettyihin sunnuntai aterioihin – uunissa pitkään hautuneisiin patoihin, itse tehtyihin rieskoihin, joita leivinuunissa paistettiin ja kieli pitkällä odotettiin koska niitä uskaltaisi haukata ettei kieli palaisi
Raparperiunelma italialaisella marengilla

Raparperiunelma italialaisella marengilla

Raparperi on kyllä alkukesän jälkiruokien raaka-aineitten kingi. Saattaisi siitä saada maistuvia lisäkkeitä ihan ruuallekin, mutta toistaiseksi tässä torpassa raparperista on valmistettu vain jälkkäreitä
Italialaisen pizzan ABC

Italialaisen pizzan ABC

Me pizzan ystävät saimme uuden raamatun, kun Saku Tuominen ja Luca Platania taannoin julkaisivat yli 100 reseptiä sisältävän Pizze -ruokakirjan

Italialaiset leipätikut

1. Murenna hiiva veteen. Lisää suola ja alusta jauhot vähitellen taikinaan. Anna taikinan levätä ja kohota noin 1 tunti
Italialaiset suklaa-pistaasikorput (Biscotti)

Italialaiset suklaa-pistaasikorput (Biscotti)

Jauhota leivinalusta, jaa taikina kahteen osaan ja pyöritä palat tangoiksi. Paista taikinatankoja 175 asteessa noin puoli tuntia, kunnes pinta saa kuparinruskean sävyn
Italialaiset lihapullat

Italialaiset lihapullat

* * *. For English please see here. Lihapullaspagetti on noita Amerikanitalialaisen keittiön klassikoita

Italialaiset täytetyt kesäkurpitsat

Reippaalle rantenteilla oleva pyörä. Voi että miten märkää tuolla Italiassa oli noilla kilpapyöräilijöillä, tulee mieleen omat sateiset päivät Espanjassa
ITALIALAISIA GRILLIVARTAITA

ITALIALAISIA GRILLIVARTAITA

Lapsena usein syötiin pihalla grillattuja vartaita. Olivat niin hyviä joka kerta. On olemassa niin monta erilaista täytettä ja panerointi tapoja mutta ajattelin nyt vaan jakaa teidän kanssa ihan perinteisen grillivartaan