Ystävä oli tulossa kylään ja yhtäkkiä meninkin ihan lukkoon ruokasuunnitelmien kanssa. Ja koska olin nimenomaan kutsunut hänet syömään, niin olihan sitä jotakin keksittävä
Hyvin täyttävää keittomaista pataruokaa, tämä annos riittää hyvin neljälle. Tässä makkarapadassa oli kyllä ranskalaista makkaraa, koska sellaista oli kaapissa
Ibericon niska toimii parhaiten juuri näissä pataruuissa (tai sitten pitkään hitaasti vartaassa grillaten) ja tämä kyseinen espanjalainen musta possu on todellakin jotain aivan muuta kuin perinteinen tehotuotettu sika
Espanjalainen perunamunakas ja salaattia. Tällä viikolla on ollutkin aikas vilakkaa ja rapasakkaa. Leppämäen pakkasennätyskin meni rikki asteella torstaiaamuna mittarin näyttäessä -26 astetta
Pisto on tyypillinen espanjalainenpataruoka, jota on helppo valmistaa myös kylmenevässä Suomessa. Pisto valmistetaan tyypillisesti tomaatista, sipulista, munakoisosta, kesäkurpitsasta ja paprikasta
