Pataruokia naudanlihasta reseptejä

Perinteinen borssikeitto naudanlihasta

Perinteinen borssikeitto naudanlihasta

Borssikeitto on niin ihanaa, että sitä on saatava edes kerran talvessa. Rakastan borssissa punajuurta, etikkaista lientä ja sitä happaman ja pehmeän yhdistelmää, joka leviää suuhun, kun hörppäät lusikallisen smetanalla höystettyä keittoa
Possua karppina

Possua karppina

Tarkoitukseni oli tehdä stroganovia naudanlihasta, mutta naudan liha muuttuikin matkalla sianlihaksi, josta tehtiin vähän samantyylinen herkullinen pataruoka
Stroganoff  - keliin sopiva!

Stroganoff - keliin sopiva!

Beef Stroganoff on perinteinen naudanlihasta valmistettu pataruoka, jota luonnehditaan venäläiseksi klassikoksi
Mausteinen liha-bataattipata

Mausteinen liha-bataattipata

Näyttää siltä, että tämä on niitä viimeisiä pataruokia meidän keittiössä ennen seuraavaa syksyä. Tällä kertaa pata on valmistettu naudanlihasta mutta yhtä hyvin tämä onnistuu myös broilerista
Karee raisu eli japanilainen curry riisillä

Karee raisu eli japanilainen curry riisillä

Curry eli karee on yksi japanilaisten suosikkiruoista. Se on lämmittävää, ravitsevaa ja täyttävää – herkullista kotiruokaa, jota saa myös ravintoloista
Paprikainen pata naudan ulkopaistista

Paprikainen pata naudan ulkopaistista

Hyvä tuli paprikaisesta lihapadasta ja liha on oikein mureaa. ). Ostin pitkästä aikaa naudanlihaa. mitään erityisempää suunnitelmaa ei ollut mutta jokin gulassityyppinen kiinnosti
Burgundinpata

Burgundinpata

Pata valmistetaan yleensä naudanlihasta, mutta myös riista sopii tähän erinomaisesti. Burgundinpata on todellista slowfoodia
Klassinen Stroganovinpihvi

Klassinen Stroganovinpihvi

Aika harvoin tulee tehtyä naudanlihaa. En yleensä pidä naudasta, en mausta enkä sen sitkeistä lihansyistä
Lihajuurespata

Lihajuurespata

Melkein karjalanpaistia, vaan ei aivan. Tähän lihapataan pilkoin juureksia, jota ovat osana. kokonaisuutta

Mitä Teneriffalla kannattaa syödä

Aikani Teneriffalla on nyt ohi. Syksyllä 2013 alkanut työsuhteeni Kanarian astrofysiikan instituutissa päättyi vuoden lopussa, ja tällä hetkellä ei ole seuraavaa työpaikkaa tiedossa
Tomaattinen kasvis-lihapata

Tomaattinen kasvis-lihapata

Mutta eikös pataruokia kuulukin valmistaa kerralla isolle perheelle, tai vaikka koko suvulle. Pari päivää sitten työkaverilla oli lihapataa eväänä
Liha-herkkusienipata

Liha-herkkusienipata

Pitkästä aikaa valmistin pataruokaa. Kylläpä maistuikin maukkaalta. Tämä ei muistuttanut ollenkaan karjalanpaistia, jota perinteisesti tehdään
Sesongin parasta juuri nyt | Poropata

Sesongin parasta juuri nyt | Poropata

Kaupallisessa yhteistyössä. Poro reseptit. Poro, tämä pohjoisen kasvatti ja etelän luksustuote, löytää yhä paremmin tietään tavallisiin kotitalouksiin
Viikon raaka-aine (24): Naudanliha

Viikon raaka-aine (24): Naudanliha

Tavallisesti kuitenkin puhutaan naudanlihasta. Naudanlihasta valmistettu burgundinpata on kuitenkin parempaa, ainakin minun mielestäni