Kana pataruoka reseptejä

Coq au vin eli kukkoa viinissä

Coq au vin eli kukkoa viinissä

Kuivaa kanankoivet talouspaperilla ja mausta reilustisuolalla ja pippurilla. Coq au vin eli viinikukko on klassinen ranskalainen pataruoka

Mitä Teneriffalla kannattaa syödä

pataruoka, jossa on kikherneitä, ylikypsää lihaa (useimmiten nautaa ja kanaa yhdessä) ja perunoita. Olen siis palannut Suomeen hieman yli kahden vuoden Kanarian-matkan jälkeen
Happylobsterin vuosikatsaus 2016

Happylobsterin vuosikatsaus 2016

Lokakuun reseptihitti oli ehdottomasti Dijon kana. Mutta kaikki aikanaan. Katsotaanpa, mitä taapero sai aikaan vuoden 2016 aikana. Toivottavasti tapaamme monta kertaa myös vuoden 2017 aikana
Luomun lumot -viinitasting sekä lakun ja viinin liitto.

Luomun lumot -viinitasting sekä lakun ja viinin liitto.

Kanalle, äyriäisille ja rasvattomalle kalalle sekä seurusteluun. Etiketin takana on yksinkertaisen ja herkullisen Burgundinpadan resepti sekä myös koodi, jolla pääsee seuramaan virtuaalisesti ruoan valmistusta
Kanastroganoff

Kanastroganoff

Yksi tuoteuutuuksista on Atria Perhetilan Mehevä Rustiikkikuutio Kanan Fileestä. Eli reilun kokoisia rustiikkikuutioita antibioottivapaasta kanan fileestä
Luomun lumot -viinitasting sekä lakun ja viinin liitto.

Luomun lumot -viinitasting sekä lakun ja viinin liitto.

Kanalle, äyriäisille ja rasvattomalle kalalle sekä seurusteluun. Etiketin takana on yksinkertaisen ja herkullisen Burgundinpadan resepti sekä myös koodi, jolla pääsee seuramaan virtuaalisesti ruoan valmistusta
Pataruoka rules

Pataruoka rules

Alla olevan kanapadan ohje hyppäsi silmille viime kuussa ilmestyneen Glorian Ruoka & Viini-lehden kannesta
Pataruoka Kanaa ja Kasviksia

Pataruoka Kanaa ja Kasviksia

Kanaa ja kasviksia. Pilko porkkanat,parsakaali,pakaste tai tuore keittojuurekset. Tai kunnes kana on kypsää ja näyttää allaolevan kuvan mukaiselta
Igorin tuunattu kana

Igorin tuunattu kana

Eilen jääkaapista löytyi kanasuikaleita ja vilpoisen sateisen sään vuoksi tuli yllättäen mieleen lämmittävä pataruoka Igorin kana