Pataruoka naudan sisäpaistista reseptejä

Ranskalainen burgundinpata

Ranskalainen burgundinpata

Pataruoka maistuu pakkasella Määrä. Sen voi valmistaa naudansisäpaistista, mutta oman arominsa pata saa riistasta, vaikkapa saksanhirvestä
Stroganoff  - keliin sopiva!

Stroganoff - keliin sopiva!

Beef Stroganoff on perinteinen naudanlihasta valmistettu pataruoka, jota luonnehditaan venäläiseksi klassikoksi
Merimiespihvi

Merimiespihvi

Sitä, miksi tätä ruokaa sanotaan Merimiespihviksi, en tiedä, mutta hyvää konstailematonta se on joka tapauksessa, vaikka se todellisuudessa pataruokaa onkin
Ankvan syksyinen lihapata

Ankvan syksyinen lihapata

Etenkin tälläsiä punaviinipohjasia naudan (tai esim hirven) lihasta tehtyjä herkkuja. P)mustapippuriapaprikajauhettasuolaaPalottele naudan paisti sopiviksi suupaloiksi
Klassinen Stroganovinpihvi

Klassinen Stroganovinpihvi

Tämä klassinen pataruoka nousee aivan uusiin sfääreihin smetanan ja suolakurkkujen ansiosta. Aika harvoin tulee tehtyä naudanlihaa
Minttu-fetalihapullia

Minttu-fetalihapullia

REKO-torilta olin ostanut kyytön sisäpaistia ja alunperin olin suunnitellut tekeväni siitä pataruokaa
Kyssäkaali-lihapata

Kyssäkaali-lihapata

Lapseni sanoi minulle, että taas meillä on pataruokaa. Päädyin tekemään pataruokaa juuri siksi, että meillä syödään mielestäni aivan liian usein jotain helppoa jauhelihasta
Stroganoff

Stroganoff

Varsinkin talvisen ulkoilupäivän jälkeen lämmin pataruoka maistuu taivaalliselle. 1 kg naudan sisäpaistia. 1 kg naudan sisäpaistia
Ankvan syksyinen lihapata

Ankvan syksyinen lihapata

Etenkin tälläsiä punaviinipohjasia naudan (tai esim hirven) lihasta tehtyjä herkkuja. P)mustapippuriapaprikajauhettasuolaaPalottele naudan paisti sopiviksi suupaloiksi

Stroganovin pihviä

Lihaksi valitsin naudan ulkofileetä, sattuipa olemaan vielä jotakin rotukarjan lihaa. 700–800 g naudan ulkofileetä tai mureaa sisäpaistia 50 g voita 2 kpl sipulia n. Lisää 800 g naudan ulkofileetä tai mureaa sisäpaistia 50 g voita 2 kpl sipulia n