Tavoitteena täydellinen pihvi! Tässä artikkelissa paneudun lihan valitsemisesta, sen valmistukseen, käymme läpi myös pihvin leikkuun, fileen renssaamisen ja monia hyödyllisiä vinkkejä matkan varrella kohti täydellistä pihviä Keittiöapulainen
Hevosen grillaaminen Varsinkin härkäpihvien kohdalla parhaat grillipihvit syntyy lihoista, joissa on reippaasti rasvaa, kuten entrecotessaKauhukeittiö
