Peuran lihan valmistus reseptejä

Kantarellirisotto & peuran ulkofilee

Kantarellirisotto & peuran ulkofilee

Kääri filee folion sisälle ja anna lihan vetäytyä sen aikaa, kun valmistat risoton. Aloita ruoan valmistuspeuran ulkofileestä
Peurapatee portviinihyytelöllä

Peurapatee portviinihyytelöllä

Peuranliha on itsessään hyvin vähänrasvaista joten lisäsin tähän reseptin mukaan porsaanlapaa ja kermaa