Härkäpapurouheella leivitetyt silakkapihvit mantelijauheella paneroidut siiat, siemenillä paneroitu kala (siika), seesampaneroidut ahvenet ja mantelijauheella paneroidut paistetut silakat Hiidenuhman keittiössä
Hapankaalisalaatti ja siikaaLeivitettysiika. - Poista siikafileistä nahka ja ruodot ja leikkaa muutamaan osaan. - Tarjoa siikafileet limelohkojen ja majoneesin kera Herkkuja, hepeniä ja muita väkerryksiä