Ruoka.fi

Yrttilohi ja rucolaperunat

Name: Yrttilohi ja rucolaperunat
Ingredients: Määrä Aines; 4 palaa lohta tai kirjolohta (tai 4 medaljonkia); ripaus mineraalisuolaa; rouhittua mustapippuria; 1,5 dl kuivaa valkoviiniä tai kalalientä; 1,5 dl ruokakermaa (rasvaa 5-7 %); 1 dl hienonnettuja tuoreita yrttejä (tilliä, sitruunamelissaa, ruohosipulia, persiljaa); 500-600 g pieniä (uusia) perunoita; vettä, mineraalisuolaa; 2-3 kevätsipulia; 2 rkl rypsi- tai oliiviöljyä; 1 limetin mehu tai 1/2 sitruunan mehu; 1 rkl juoksevaa hunajaa; ripaus mineraalisuolaa; rouhittua mustapippuria; 2-3 dl huuhdottuja rucolanlehtiä

Arvostele tämä resepti!
Oma arvostelusi

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Määrä Aines
4 palaa lohta tai kirjolohta (tai 4 medaljonkia)
ripaus mineraalisuolaa
rouhittua mustapippuria
1,5 dl kuivaa valkoviiniä tai kalalientä
1,5 dl ruokakermaa (rasvaa 5-7 %)
1 dl hienonnettuja tuoreita yrttejä (tilliä, sitruunamelissaa, ruohosipulia, persiljaa)
Rucola-perunat
500-600 g pieniä (uusia) perunoita
vettä, mineraalisuolaa
2-3 kevätsipulia
2 rkl rypsi- tai oliiviöljyä
1 limetin mehu tai 1/2 sitruunan mehu
1 rkl juoksevaa hunajaa
ripaus mineraalisuolaa
rouhittua mustapippuria
2-3 dl huuhdottuja rucolanlehtiä