sisältö. Virossa pari viikkoa sitte käydessäni huomasin homman mitä muistelinkin. makeat leivonnaiset on jotenkin niin kamalan näkösiä ettei niitä halua edes maistaa
Kuivakaapista nappasin siis tänä aamuna punaisia linssejä ja kookosmaitopurkin, haimme viimeiset porkkanat kasvimaalta ja nappasin muutaman sipulin toissa viikolla Viron Pepsimaalta tuodusta sipuliletistä
suosittelen niin Suomen kuin Viron ruokakulttuureista kiinnostuneita tutustumaan. Heti alkuun todettakoon, että minä käytän sanaa muffinssi, vaikka Kielitoimisto suosittaisi mitä (toisin sanoen muffinia)
viime viikolla oli mieheni synttärit, ja sitä ehdittiin silloin juhlimaan ties minkä Viron matkan ja vuosijuhlien takia “vain” vohveliaamiaisen merkeissä
Vuosien takainen Viron tuliainen taitaa olla jonkinlainen perinnekoru (tai ainakin sen henkinen). Nyt olen uskaltaunut vihdoin lasten vaatteista paremmin kokeilemaan aikuisten neuleita - muitakin kuin asusteita siis
Menossa Tallinnaan – muista Viron parhaat ravintolat. Lehtikaali on monikäyttöinen terveyspommi. Kun syksyllä 2013 kävelimme perniöläisellä kaalipellolla Kallelan tilan emäntä Virva Niittysen kanssa, kumpikaan meistä ei totisesti aavistanut, että nyt oli tekeillä juttu, joka olisi TS Ruoka -sivuston vuoden luetuin juttu vielä kaksi vuotta myöhemminkin, vuonna 2015
Kakkupohjien kerrosten tekeminen yksitellen on perinteisempää muissa maissa kuin täällä Suomessa. Vaikka pohjan teko onkin todella helppoa ja takuuvaramsti hyvää sienikakkupohjan tai perinteisen muna-sokerivaahtopohjan ohjeella on myös hyvin suositeltavaa testata kaulittavaa täytekakkupohjaa
Suomen kieli on kyllä loistava. Muutaman vuosi sitten soittelimme aikuisten Pariisin reissulta kotiin lapsille ja kerroimme, että täällä ollaan Pariisissa ja ollaan syöty ranskalaisia
Järjestin pari viikkoa sitten valmistujaiset maisterinpaperieni kunniaksi. Juhlien reseptit on jo julkaistu, mutta näin lopuksi päätin kerätä vielä yhteen miten päivä sujui sekä vinkkejä juhlien järjestämiseen
Turboahdettu matkamme sisälsi nimittäin vielä seitsemän ruokalajin maistelumenun vuosien varrella useamman kerran Viron parhaaksi ravintolaksi valitussa Restoran Ö
Kasvissosekeitot ovat omia herkkujani, ja viime viikolla teimmekin todella helppoa ja nopeaa arkiruokaa - isoista keittovihannespakasteista keitimme sosekeiton nopeasti, jonka maustoin pakkasesta löytyneellä savujuustolla (Viron reissun tuliaisia
Voi ihanuus, että onnistuin tekemään herkullista keittoa, georgialaista hartsoa. Vaikeaa se ei ollut, vaikka aikaa siihen vierähti ihan sen takia, että lihaa sai haudutella mureaksi ihan kelpo ajat
Todella maistuva ja täynnä makua Kanttarellipiirakka. SUOLAINEN HYVÄ KANTARELLIPIIRAKKA. Sanotaan että keltaista kultaa, todellista lähiruokaa ja luomuruokaa, metsästä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.