Luomupuuron maailmanennätyksen tavoittelu muuttui juuri asteen verran villimmäksi. Tällä viikolla puuroperjantain sankari on nimittäin vähän aikaa sitten satokautensa aloittanut, monille hyvinkin tuttu villivihannes, nokkonen
Joulukuun ruokahaaste palautti sopivasti mieleeni kaapin pohjalle hautautuneen pussin mesiangervoa. Itse en toki ollut lähtenyt metsään tarpomaan ja villiyrttejä keräämään
Hirvipihvit kahdelle + pannukastike. Sen siitä saa, kun ei itse ole tullut koskaan pyssyyn tarttuneeksi ja opetelleeksi metsästämään, ei mitään pientä eikä suurta eläintä
Kerää aina villit yrtit vähintään viidenkymmenen metrin päästä isoista teistä, ja käytä tervettä maalaisjärkeä muutenkin ettet kerää yrttejä läheltä vanhoja lantakasoja tai kaatopaikkoja
kun ne sopivat valmistettavaan ruokaan Tänään paistoin hirvipihvit voissa. Hirvipihvit. Hirvipihvit. Eilen hirvenmetsästäjät toivat meille perinteisen lihapaketin saaliistaan,
Sekä villien sienten että kasvien suhteen pätee samat säännöt ja sinun kannatta myös lukea teksitiini villit yrtit ja kasvit talteen jossa olen käsitellyt asiaan syvemmin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.