6 tunnin
kiertely alkoi tuntua. Paljon viinejä tuli maisteltua,mutta juustot pitivät huolen siitä,etteivät ne nousseet liikaa päähän. 4 uuden viinilasillisen (kaikki eivät viitsineet ottaa saamaansa viinilasia kotiin) kanssa tulin tyytyväisenä kotiin.Sain messuilta paljon tietoa viineistä,joten taidan nyt tietää,mitä tarjota tarpeen tullessa.
Tapasin Marin ruoka – ja viinimessuilla ja miten lämmin, viisas ja kaunis persoona hän onkaan. Yksi parhaista ruokakirjahankinnoistani tänä syksynä on ehdottomasti ollut Suomen ykkösruokabloggari Mari Moilasen (Jotainmaukasta-ruokablogi) Sitä parempi soppa-ruokakirja
Muikkukeitto on loistava syysruoka, joka maistuu taivaalliselta ulkoilun jälkeen. Muikkukeiton valmistaminen käy käden käänteessä ja maku palkitsee vaativammankin kulinaristin
Ensi syksynä Turun Messukeskuksessa tutustutaan uusittuun Turun Ruoka- ja Viinimessutapahtumaan. Se järjestetään tuttuun tapaan samaan aikaan Turun Kirjamessujen kanssa 30
Turun ruoka- ja viinimessuilla kokeillaan tänä vuonna ensimmäistä kertaa pidennettyä aukioloa. Sekä yleisön että näytteilleasettajien toivomuksesta tehtävä kokeilu toteutetaan ruokamessualueen keskellä olevalla viinialueella
Viini, ruoka & hyvä elämä -messuilla (23. 10. -26. 2014) on valinnan vaikeutta viineissä. Kokoa pieni porukka, 2-5 henkilöä, ja lähde Viinimies Heikki Remeksen mukaan tutustumaan muutamaan erinomaiseen viiniin
Tsatsiki (nykykreikaksi tzatziki) on jokaiselle Kreikassa käyneelle tuttu kurkkusalaatti. Perusraaka-aineita ovat maustamaton kreikkalainen tai turkkilainen jogurtti, raastettu kurkku, pilkottu tai murskattu valkosipuli, viinietikka, öljy, suola ja pippuri
Perjantaina alkavilla Turun ruoka- ja viinimessuilla tarjotaan muodikasta katuruokaa. Tomi Aho ja Tarja Ahokas valmistautuvat urakoimaan opiskelijoidensa kanssa noin 1 500 annosta ruokamessuille
Turun ruoka- ja viinimessuilla jaettiin tänään palkinnot Suomen parhaille juustoille. Suomen parhaaksi kypsytetyksi juustoksi valittiin Valio Oltermanni luomu ja parhaaksi tuorejuustoksi Valio Mustapekka valkosipuli
Jo kolmatta kertaa järjestetty Seutukokkikilpailu oli tänä vuonna osa Varsinais-Suomen ruokaketjun kehittämishankkeen (VARRU) Lähiherkku-lavan ohjelmaa Turun Ruoka- ja Viinimessuilla
Jackson Estate Vintage Widow Pinot Noir on hyväksi testattu jo Viinimessuillakin. Jatkoimme ruokailoittelun täyteistä viikonloppuamme itsenäisyyspäivän Thai-teemasta sunnuntailounaalla siihen toiseen, itseäni lähempänä olevaan itään ja rentouduimme avaamalla viinipullon ja kokkaamalla molempien rakastamaa lammasta oikein ajan kanssa
Blinihampurilainen 11 arviota - 4. 64/5. Kun blinitaikinajuuren antaa tekeytyä yön yli, tulee blineihin maidon, hiivan ja tattarijauhojen käymisen seurauksena hieman hapan maku
Heidän joukostaan valitaan festivaaliviikon aikana kolmen kärki, joka kisaa paremmuudesta samaan aikaan järjestettävillä Turun Ruoka- ja Viinimessuilla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.