Tästä viikonlopun ruoka- ja viinivinkki, bon appetit. Häthätää keittiön pöydän reunalla räpsäistyt kuvat ovat jo nostalgisen kömpelöitä ja hieman liian voimakas kuvankäsittely vielä kruunaa postauksen, joka oli niitä blogin ensimmäisiä
Samalla paikalla missä Tegelbackenin kahvila sijaitsi, on nykyään Tysta Marigången - kauppakuja. Aamulla sai herätä vastajauhetuista pavuista keitetyn kahvin tuoksuun, kun sänkyyn kannettiin kahvia ja tuorepuristettua hedelmämehua jakarjalanpiirakoita munavoilla
Näihin aikoihin järjestetään jos jonkinmoista illanistujaistaja glögijuhlaa - täysin ymmärrettävää. Ne kuuman juoman sekaan heitettävät mantelit ja rusinat kun ei kuitenkaan ihan naposteltavista mene
Tämä herkullinen kääretorttu kannattaa valmistaa japäivä-kaksi ennen tarjoilua, Kääretortusta tulee entistä mehevämpi kun se on saanut levätä ja makustua jääkaapissa muutaman päivän
Laita täyte pieneen pakastus- tai pursotuspussiin ja leikkaa kulmaan aukko. Nämä pienet namupalat sopivat osaksi isompaa juhlakattausta, jossa on monenlaista sorttia tarjolla ja annoskoko saa olla pieni
Olen pitkään kaivannut hyvää ja helpohkoa couscous -salaatin ohjetta ja vihdoin sellaisen löysin. Tämä on ihanan hapokas, pehmeän tulinen ja mukavan raikas salaatti
Tämä snickers raakakakku on nimittäin helppo tehdä ja AIVAN TAJUTTOMAN HYVÄÄ. Snickers-raakakakku on ollut mulla jo pitkään kokeilulistalla, enkä tiedä miksen ole jo aikaisemmin tätä tehnyt
Siinä pohja on tehty rasvattomana Marie-kekseistä + valkosuklaasta. Pehmeä, täyteläinen, ihanan raikas, sitruunainen juustokakkutäyte, jonka päällä tuoreita mansikoita sekä valkosuklaalla maustettu keksipohja
Yksi lama-ajan lapsuuden ikonisimmista ruoista oli jauheliha-perunalaatikko. Laatikkoon tuli tasan perunasiivuja, sipulia, jauhelihaa, paria perusmaustetta ja kuorrutteeksi juustoa jakorppujauhoja
Lähdin tekemään Orthexin kanssa yhteistyötä ja testaamaan Orthex GastroMax- mittoja. Minun on lähes mahdotonta seurata reseptejä tarkasti, tuskastun helposti näpräämiseen ja grammojenpyörittelyyn ja siksi leipomuksieni lopputulokset ovat välillä hieman sinne päin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.