Myös Viini -lehti on pitänyt tästä runsaan hedelmäisestä herkusta neljän tähden (harmoninen, laadultaan erinomainen) verran ja kehuu viiniä vielä jopa edulliseksi ostokseksi
vietettiin espanjalaista iltaa Viiniäja Ruokaa viinikerhon kellarissa. Muutama viikko ennen varsinaista iltaa miettiessäni illan teemaa, tuli huomattua että vuosien aikana olemme aika monta teemaa käyneet läpi, ei silti kyllähän viinimaailmassa teemoja riittää
O. l. i. k. a. t. u. r. o. f. s. K. n. v. h. ,. e. j. m. Ö. ö. M. y. ä. -. d. I. L. p. c. H. 1. 2. 0. 3. g. (. b. ). /. S. 4. V. 5. A. P. T. N. C. R. B. E. d l
Ja hyvää viiniä, jos koskaan on Parés Baltàn Brut b Cava, joka on. Olipas hienoa löytää uusi, helppo ja jopa edullinen alkuruokasuosikki tai tapaspöydän sankari
Niiden hento aromikkuus ja jäljittelemättömän maku ovat kesän ehdottomia makunautintoja. Nyt niitä löytää, ja kannattaa heti maistaa millaisia makuaarteita Suomen luonto meille tarjoaa
Rosé samppanjanvaaleanpunainen väri on saatu aikaan lisäämällä samppanjanpunaviiniä joka lienee yleisin tekniikka on myöskin olemassa rosé samppanjaa, joka on tehty saigneé metodilla, eli punaisten rypäleiden kuoret ovat saaneet liota rypälemehussa, mutta tämä metodi ei ole kovin käytetty
Voikukasta tulee myös aivan mahtavaa viiniä, ja koska nykyään asun kaupungissa eikä minulla enää ole voikukkia saatavana puhtaasta paikasta niin suurina määrinä, joten en valitettavasti tätä nykyä voi valmistaa sitä
viiniä. Lihojen kokeilulistalle päätyi perjantaina ankan rintafilee. Seuraksi hanhelle valmistimme punaviinikastikkeem, tikkuperunoita ja uunissa paahdettujamarinoitujaminiluumutomaatteja
Muutaman annoksen olinkin jo valmistanut ja kuvannut, mutta sitten kiire ja valon puute, joka pahasti häiritsee niin kuvausta kuin mieltä, aiheuttivat pienen stressin, joten päätin luopua koko ajatuksesta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.