Ratatouille eli ranskalainen vihannesmuhennos on yksi pitkäaikaisista suosikkiruoistani. 1 - 2 tl Provencen yrttisekoitusta. Kypsennä uunin alatasolla 175 asteessa 1 1/2 - 2 tuntia, kunnes kasvikset ovat kunnolla pehmenneet. 1 - 2 tl Provencen yrttisekoitusta
on sisilialainen vihannesmuhennos, jossa keskeisessä roolissa on munakoiso. 0,5 -1 tl chilihiutaleita. 15-30 minuuttia, jonka jälkeen pyyhi munakoisot talouspaperilla ja leikkaa noin
Ainakin 1930-luvun keittokirjoista löytyy jo vegaaniversio, palviversio ja lihatulkinta. 2-2,5 litraa vettä. Siksi ensin levyllä massa kuumaksi ja sitten uuniin hautumaan noin 4-6 tunniksi. 2-2,5 litraa vettä
Tänä laskiaissunnuntain aamuna hernerokkasumu oli vallannut tienoon ja vetinen sohjo peitti maan. Koska pulkkamäestä oli turha haaveilla, keskitimme voimamme keittiöön
Kaada vihannesmuhennos lihaliemen joukkoon, kiehauta ja mausta suolalla ja pippurilla. Ole varovainen suolan kanssa - sitä saattaa olla jo lihaliemessä
Maistele savupotka-hernekeiton seurana paistettuja sipulirenkaita ja sinappikastiketta. Hernekeitto. huuhtele herneet lävikössä ja kumoa ne suureen kattilaan
Talviloma Suomessa poiki ruokablogiin tuliaisina Eila-mummon hernekeiton. 1 pieni porsaan savupotka pilkottuna 3-4 osaan (n. Tähän menee arviolta 2-2,5 h. 3-4 osa
300 g savulihaa (palvikylkeä,-kinkkua tai savupotkaa). 1-2 hienonnettua sipulia. 1-2 tl meiramia tai salviaa. Vaihda liha 2-3 porkkanaan. 300 g savulihaa (palvikylkeä,-kinkkua tai savupotkaa). 1-2 hienonnettua sipulia. 1-2 tl meiramia tai salviaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.