Moikka ja kivaa kesäpäivää kaikille. Kuumalla maistuu mielummin raikkaampi ruoka raskaan sijaan. Meillä on nyt kolmena päivänä ollut salaattia + kanaa tai kalaa
V. e. n. l. a. s. v. u. t. i. ä. j. o. k. m. -. ). 1. 7. N. d. ,. r. p. T. y. ö. I. h. F. C. f. é. K. H. g. å. (. 3. 0. O. S. A. R. M. È. E. Ä. 5. 2. 4. L. P. J. d l. t l
"Mustaa tahinia" ja vauvakalmaria ennenkuin päälle laitettiin suuri kerros kaikenlaista vihreää. Itse asiassa tuo tahini ei ollut mustaa ja yhtä hyvin sitä olisi voinut kutsua munakoisotahnaksi,mutta tuolla nimellä kutsuttiin tahini
Heippa. Mulla on blogissa muutama (neljä. D) tyrnijuustokakun ohje, mutta laitan nyt tämän vielä, koska muokkasin tämän omasta mielestäni todella hyväksi
Nyt juuri on aika leipoa tätä kausiherkkua. Omat raparperini jaksavat kasvaa vuosittain noin 10 cm korkuisiksi enkä ole saanut niistä ikinä satoa, mutta muiden raparperit kasvavat metritolkulla
Yksi asia, jota kaipaan suomalaiseen ruokakulttuuriin, ovat täytteitä notkuvat lohi- ja rapuleivät. Ruotsissa alkeellisimmankin huoltoaseman vitriinissä on rapuja ja majoneesia pursuilevia leipiä
Takaisin taas. Viikon mittainen loma Lissabonissa virkisti meidät ja makuaistimme. Pääsimme pitkästä aikaa suuntaamaan uuden maan ja ruokakulttuurin pariin kotikeittiön ulkopuolelle, ja takaisin palasimmekin kera matkalaukullisen uusia ideoita ja innostusta vielä kokeilemattomiin kokeiluihin
Valmistin haukipihvejä elämäni ensimmäistä kertaa ja olin todella innoissani pihvien herkullisesta mausta sekä yllättynyt, miten helppoa haukipihvien valmistus on
Raumalla lomailu on aina jotenkin kaksijakoinen elämys. Lapsuuden maisemat ja UNESCO. n maailmanperintökohteeksi nimetty vanha kaupunki ovat kyllä kuvankauniita, ja vehreän luonnon keskellä ja meren äärellä on huomattavasti helpompi rentoutua kuin Helsingin hektisessä ytimessä
Hiilostettu lohitartar smetanalla sopii kevääseen. Tämä kala kannattaa ostaa tuoreena torilta tai ainakin varmistaa kalakauppiaalta, että kyseessä on tuore yksilö
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.