Päätettiin pääsiäisenä kokeilla pitkästä aikaa kokonaisen uunikanan valmistusta ja lopultakin aikaisempien "no joo"-yritysten jälkeen, osuttiin naulan kantaan
Broitsu ja anjovis ne yhteen sopii. Metsästäjän pata eli cacciatore saa juuri anjoviksesta sen jonkin, joka antaa kastikkeeseen täyteläisyyttä ja terää
Jatketaa Pipsa Hurmerinnan ohjeilla, kun kerta uunikanajakurttuperunat olivat niin taivaallisia. Rinnalle olisi ehka kaivannut jotain – todennäköisesti uunituore leipäkin olisi ajanut asian
Kokonainen uunikana on hyvää sunnuntairuokaa eikä kokkaamiseen mene kauan, kun lintu kypsyy lähes itsestään uunissa sillä aikaa, kun itse on ulkoilemassa ja nauttimassa aurinkoisesta keväästä
uunikanan luut ja muut tähteet. Suositut pannuvalmiit broilerin suikalelihat ja fileet ovat nopeita arjen kiireissä, mutta pidemmän elämän elänyt ranskalainen kana on aivan eri raaka-aine
Uunikana. Lyhyesti ja ytimekkäästi. Karpatessa migreeni pysyy kurissa, atooppinen ihottuma ei oireile, painonhallinta on helppoa, unenlaatu on kohentunut ja sitä kautta vireystaso on läpi päivän parempi, vatsaoireista (turvotus, närästys) ei tietoakaan
Sunnuntai oli hyvän ruoan juhlaa, lounaaksi söimme buffalomozzarellachili leipiä ja illalliseksi nautiskelimme Jamie Oliverin uunikanaa, melkein taju taas lähti
Uunikana oli niitä ensimmäisiä ruokia, minkä itse opin tekemään jo alle kymmenen vanhana. Kuluttajien suosiossa ovat erityisesti valmiiksi marinoidut jasuojakaasuun pakatut tuotteet, jotka vain nopeasti kypsennetään
Pippuria ja suolaa. - Asettele kanat lasiselle uuninvuoalle ja mausta suolalla ja pippurilla. - "Voitele" kanat tuorejuustolla ja lisää päälle pinaatti ja sitruuna
Nopeasti valmistuva ja herkullinen uunikana. Nautimme joulupäivänä kreikkalaista uunikanaa. Joulukoti on kellotornin ja kirkon päärakennuksen välissä oleva valkoinen talo
Joskus on kuitenkin kiva nauttia jonkun muun valmistamaa aamiaista ja jos se vielä sattuu olemaan laadukas hotelliaamiainen, niin voiko enää parempaa aloitusta päivälle toivoa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.