Riko suklaa pieniksi paloiksi kuumuutta kestävään kulhoon. Kulho ei saa koskettaa vettä. Sekoittele kunnes suklaa ja voi ovat sulaneet ja seos on tasaista ja sileää
Viikko sitten vietettiin ensimmäistä leivontabloggaajien iltaa Helsingissä, Unelmakakut. Illan teemana oli Winterwonderland, ja se näkyi hyvin koristeissa ja tarjoiluissa
Miltä kuulostaisi omatekoinen kaatoryyppy. Yleisimmin kuusenkerkästä tehdään makusiirappia ja parhaimmillaan se on omatekoisessa liköörissä tai snapsissa
(Terveiset Inkalle. Lapsuudenkodissa muusi tehtiin aina sipuliversiona. Sipuli antaa kyllä todella hyvää makua muutoin melko neutraalin makuiseen soseeseen
Nyt grillikauden alettua kannattaa tehdä kotitekoista makkaraa. Itse tehty tuoremakkara maistuu paremmalta koska voit vapaasti valita mieleisesi raaka-aineet ja ennen kaikkea tiedät tasan tarkkaan mistä makkarasi on valmistettu
Suolaliuos ruiskutetaan lihan sisään pieninä annoksina tasaisesti pistokohtia vaihtaen. SyvämarinointiSyvämarinointi on käytännössä ruiskusuolausta, mutta suolaliuokseen on sekoitettu mukaan marinointiaineita
Erityisen rakkaat terveiset omalle äidilleni, olet paras. Pehmeän kuohkean koostumuksen tähän kakkuun tuovat liotetut chian-siemenet jotka toimivat samalla kananmunan korvikkeena
Opin ensimmäisellä viikollani yksin kotonaminikokin kanssa, että lämpimän lounaan voi nauttia vain seurassa jossa voi antaa vauvan ruoan lämmittämisen ja syömisen ajaksi varasyliin, koskaminikokilla on jokin erikoisaisti ja hän tietää aina kun äiti on istumassa ruokapöytään
Nuori herra N tuli tätin tykö pitennettyä viikonloppua viettämään torstaina. Koska meillä jäi laskiainen reissun takia "viettämättä", tehin pullaa eilen
Terveiset Pärnusta. Postausta tulossa varmaankin parissa osassa, koska kuvia on aika paljon. Tein pari viikkoa sitten aamupalaksi herkullista kvinoapuuroa
Näin saa nopeasti energiaa ja ravinteita, helposti ilman kokkauksen vaivaa. Välipalapatukoiden tekeminen on aivan älyttömän helppoa ja reseptiä voi muokata sen mukaan mitä kulloinkin kaapista sattuu löytymään
Tähän mennessä ei mieleeni ole koskaan tullut tehdä itse voita. Parin ensimmäisen kokeen jälkeen huomasin voin valmistuksen todellakin olevan paitsi erittäin helppoa, niin myös varsin hyödyllistä
Tämän ohjeen nappasin Kotiruokaa-keittokirjasta. Ekana mie sulatin voin, annoin sen vähän jäähtyä ja sitten sulan voin joukkoon mie sekottelin sokerin ja kerman
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.